Уход за индукционной варочной поверхностью

Индукционная варочная панель: что это такое?

Внимание: то, чем вы пытаетесь почистить индукционную плиту, должно быть чистым и не использоваться для других хозяйственных целей.

Принцип работы

Явление электромагнитной индукции было открыто Фарадеем задолго до появления первого нагревателя на основе этой технологии – в 1931 году. Первая плита с индукционными катушками вместо обычных конфорок появилась на рынке Европы только спустя 56 лет, она была намного больше по размерам, чем современные эргономичные варочные панели. Большие габариты – одна из причин, почему такая техника не сразу завоевала популярность, две другие: завышенная цена и непонимание большинством обывателей принципов действия индукционных нагревателей.

Как и в случае с обычными панелями, для работы такого устройства требуется подключение к электросети. Однако принцип нагрева принципиально отличается: ток поступает на специальную лакированную катушку из меди, внутри замкнутого контура создает магнитное поле. Оно беспрепятственно проходит сквозь стеклокерамическую поверхность панели, и действует непосредственно на дно сковороды или кастрюли: из-за изменения направления магнитного потока образуется так называемый индукционный ток, который и нагревает посуду.

Температура накаливания зависит от мощности самой панели, но поскольку вихревой ток воздействует локально (по всей площади соприкосновения, но не за ее пределами), потери тепловой энергии у такой варочной поверхности минимальны, а значит и расход электричества рациональный. Это один из самых существенных плюсов нагревателей с индукционным принципом действия.

Чтобы наша статья была максимально объективной, мы рассмотрим и другие преимущества такой техники, а также обязательно укажем на самые главные недостатки индукционных варочных панелей.

Рекомендуемые моющие средства

Прежде чем идти в магазин, достаньте инструкцию к вашей плите и обязательно ознакомьтесь с перечнем средств, которые можно использовать для очистки. Нередко производитель даже указывает конкретные названия.

Если же инструкция затерялась либо полезной информации в ней не оказалось, то можно заручиться опытом тех, кто успешно держит свою плиту в чистоте и порядке. Итак, возьмите на заметку следующие средства — их можно найти в магазинах и стоят они не так дорого:

• Top House — часто продается в наборе со скребком, лезвиями и специальной салфеткой (стоит в комплекте 600 рублей — вполне доступно);
• Dr.Beckmann — эффективный гель с дозатором, есть слегка химический запах, но прекрасно справляется даже с устаревшими пятнами;
• Vitro Care — производителем заявляется как экологически и безопасный продукт, удаляет пятна на ура и довольно экономичен при расходе.

А вот со средствами для очистки стекол и зеркал следует быть осторожнее. Конечно, если вы решили один раз использовать такой способ, то ничего плохого не случится. Но если подобный уход станет системным, есть большой риск появления неприятностей в дальнейшем.

Средства для ухода за индукционной плитой

Если вы приобрели панель для готовки из стеклокерамики, то нужно позаботиться о приспособлениях и средствах для чистки. Вам потребуются:

• Скребок. Он может быть пластиковый, резиновый или более долговечный – стальной со съемным лезвием.

• Специальные средства для чистки стеклокерамики. Они не царапают поверхность, эффективно справляются даже с трудновыводимыми загрязнениями. Приятный бонус – после применения таких средств на стеклокерамической панели образуется тонкая силиконовая пленка. Она защитит деликатный материал от повреждения, а также облегчит в дальнейшем процесс чистки.

Известные производители бытовой химии для ухода за стеклокерамикой – «Top House», «Domax», «Селена-extra». Для удаления жирных, стойких пятен можно посоветовать следующие средства: «KENOLUX GRILL», «Адриэль», жироудалитель Баги «Шуманит».

• Мягкая губка, салфетка из микрофибры.

• Меламиновая губка.

Популярные загрязнения

Рассмотрим типичные примеры из жизни, у многих домохозяек вызывающие если не панический ужас, то сильное недовольство и раздражение так точно.

Избавляемся от нагара

Отметим, что если вы будете ежедневно очищать вашу индукционную плиту сразу после использования, то вероятность появления неприятного многослойного нагара сводится к нулю. Однако далеко не всегда наши желания совпадают с нашими же возможностями, поэтому вот вам пошаговая инструкция для устранения этого досадного артефакта:

1. нанесите чистящее средство на ткань и положите на проблемный участок;
2. выждите 10 минут — за это время портящие внешний вид остатки пищи благополучно размокнут;
3. аккуратно поскоблите скребком размягченные кусочки;
4. удалите их тряпкой и протрите насухо.

Прекрасно поможет отмыть индукционную плиту в домашних условиях и обыкновенное подсолнечное масло. Просто нанесите его на загрязненную поверхность, выждите 5-10 минут, а затем очистите тряпкой, смоченной в теплой воде.

Или пищевая сода. Смешайте ее с водой до такой степени, чтобы получилась паста, а затем нанесите полученную массу на нужный участок. Все остальное — по алгоритму, приведенному выше.

Отмываем жир

Если обычные средства для стеклокерамики не справились с жирными пятнами, и поверхность не радует глаз, есть смысл попробовать нашатырный спирт.

Наверняка он есть и у вас дома.

1. смешайте его с водой (рекомендуемое соотношение 1:5);
2. полученную жидкость влейте в емкость с пульверизатором;
3. распылите на поверхность, где присутствуют жировые следы;
4. дайте примерно 10 минут произвести спирту нужный эффект;
5. вытирайте салфеткой или губкой.

Ликвидируем белые пятна и разводы

Еще одна проблема, связанная с использованием индукционных плит. Чаще всего появляется в случаях выкипания соленой или сладкой воды на поверхность.

Справиться с такими пятнами порой не могут даже самые эффективные моющие средства для стеклокерамики.

Но это вовсе не значит, что их не нужно использовать: первоначально следует обработать загрязненный участок именно подобным гелем. Он уберет шероховатости и нагар, однако пятно, пусть и станет менее заметным, но все равно останется.

Не беда: затем — вот самое главное — используйте чистящее средство для стальных поверхностей. И не забудьте удалить его следы мягкой тряпочкой сразу после того, как белесые разводы и пятна благополучно исчезнут.

Виды индукционных варочных панелей

Растущая популярность индукционных плит и печей подталкивает производителей к созданию новых моделей с широкими функциональными возможностями, поэтому товарный ряд каждого бренда состоит из приборов разной ценовой категории, комплектации. Они разнообразны по дизайну — цвету, форме, размеру. Различают следующие виды индукционных варочных панелей:

• по типу управления — поворотные, сенсорные и кнопочные,
• комбинированные, дополненные электрическими или газовыми конфорками, и монопанели, предполагающие использование только индукционных катушек,
• по количеству и форме конфорок — две, четыре, шесть, круглые, овальные,
• по числу контуров, которые определяют зону нагрева на конфорках — одноконтурные, двухконтурные (имеют изменяемую зону нагрева, необходимая выбирается нажатием кнопки или поворотом регулятора на панели, конструктивно такая конфорка представляет собой две концентрические окружности с разными диаметрами, что и позволяет во время работы подключать площадь подходящего размера),
• по типу встраивания — переносные настольные, отдельно стоящие с духовками, независимые встраиваемые.

Двухконтурная конфорка имеет изменяемую зону нагрева. Необходимая выбирается нажатием кнопки или поворотом регулятора на панели. Конструктивно такая конфорка представляет собой две концентрические окружности с разными диаметрами, что и позволяет во время работы подключать площадь подходящего размера.

Галерея: виды панелей, работающих на индукции

Electrolux EHH 96340 XK — это классическая индукционная плита с сенсорным управлением

Большая часть современных индукционных плит выпускается с сенсорным управлением, но можно встретить модели и с классическими поворотными выключателями

Совмещение индукционного электрического тока и газовой конфорки на одной панели тоже встречается

Siemens EH875FFB1E — вариант расширенной индукционной панели с пятью основными конфорками, одна из которых имеет овальную форму нагрева

Индукционная панель Zanussi ZEI 5680 FB имеет двухконтурную конфорку

Необычно выглядит индукционная плита белого цвета с двумя конфорками от Gorenje

Индукционная панель со сферической конфоркой, сделанной специально под сковороду с круглым дном, имитирует приготовление пищи на открытом огне

Переносные настольные

Портативные индукционные плиты отличаются высокой мобильностью, поэтому их удобно брать с собой в поездку, использовать на даче или хранить в городской квартире как дополнительный вариант варочной поверхности. Они лёгкие, небольшие по размеру и не занимают много места.

Преимущество таких приборов — невысокая стоимость. Экономичную модель малоизвестного бренда можно приобрести за 3–5 тыс. рублей. Но именно в таких вариантах чаще всего проблемой становится неприятное гудение электричества в катушках. Стандартная комплектация подобных вариантов — 1–2 конфорки.

Отдельно стоящие с духовками

Эти индукционные плиты по внешнему виду похожи на классические газовые. Они объединены с электрической духовкой и устанавливаются в кухне отдельно от прочих приборов и мебели. Главное преимущество такого варианта — многофункциональность. Современные модели часто включают в себя большое количество режимов для приготовления различных блюд. Однако и стоят они на порядок дороже портативных и независимых панелей — 30–60 тыс. рублей за самые демократичные варианты с ограниченным функционалом.

Независимые встраиваемые

Такая индукционная варочная панель работает без подключения к духовому шкафу и встраивается в столешницу. Большая цветовая гамма стеклокерамических поверхностей, возможность заказать уникальную форму плиты, эргономичный современный дизайн делают такую технику самой популярной, по сравнению с двумя предыдущими вариантами. Средняя стоимость встраиваемых экономичных панелей составляет 25–40 тыс. рублей.

Индукционная панель — лишь одна из разновидностей электрических плит. Всего же этих видов пять — индукционный, рапидный, спиральный, ленточный, галогенный. В отличие от всех остальных, индукционные варочные панели не нагреваются сами, а способствуют разогреву посуды, на которую воздействует электромагнитное поле.

Выбирая плиту, обязательно уточняйте, какие установлены на ней конфорки. Они должны быть индукционными. В противном случае речь будет идти о другой технологии варочных панелей, работающих от электричества. В то же время их можно легко перепутать, так как новые галогенные, ленточные, спиральные, рапидные плиты часто выглядят так же, как индукционные.

Главный совет

Чтобы вам не приходилось спешно искать, как и чем отмыть индукционную плиту от грязи, нагара и прочих неприятностей, лучше всего обеспечить идеальный за ней ежедневый уход. Сложного в этом ничего нет — сразу после того, как варочная панель остыла, удалите попавшие на нее кусочки пищи и обработайте поверхность подручным моющим средством. А затем промойте чистой водой и вытрите насухо бумажными салфетками либо полотенцами.

Всего лишь пара минут в день — и ваша плита всегда будет радовать вас опрятным внешним видом и до блеска отполированной поверхностью.

Рекомендации по уходу

За гладкой поверхностью стеклокерамики легко ухаживать, соблюдая инструкции.

1. Применять специальную посуду с ферромагнитным дном, диаметром от 12 см. Можно использовать стальную, чугунную посуду. Нельзя – алюминиевые, керамические, стеклянные, медные, фарфоровые изделия.
2. Не передвигать кастрюли, они царапают поверхность!
3. Ставить на стекло абсолютно сухую кухонную утварь.
4. Не ронять на стекло тяжелые предметы, оно может треснуть.
5. Овощи – чистить подальше. Если крупицы земли попадут на печь, и вы поставите сверху кастрюлю, стекло поцарапается. Это касается сахара, соли и любых других твердых частиц.
6. Защищать печь от капель холодной воды во время готовки. Стеклокерамика не терпит резких перемен температуры.
7. Протирать поверхность в холодном состоянии, через несколько минут после выключения.
8. По горячей поверхности можно пройтись только скребком под углом 45 градусов.

Простой ежедневный уход – и печь сияет, но возникают ситуации с пригоревшим жиром и застарелыми пятнами. С ними разберутся специальные приспособления.

Как правильно ухаживать за индукционной варочной панелью

В последнее время популярность приобретают индукционные варочные плиты. Они не только имеют стильный вид, но и удобны в использовании. Так, еда готовится быстрее, если сравнивать с электрической или газовой плитой. Особенно хозяйкам по душе отсутствие металлических решеток и конфорок, очистка которых обычно вызывает сложности. Ну, а как правильно ухаживать за индукционной варочной панелью, предлагаем узнать далее.

Правила ухода за плитой

В связи с тем, что индукционная панель визуально состоит из стеклокерамики, уход за ней не составляет труда, стоит лишь знать некоторые нюансы.

Требования к посуде

Необходимо пользоваться специальной посудой, которая создана для индукционных поверхностей. Речь идет о кухонной утвари с ферромагнитным покрытием дна. Кроме того, подойдут некоторые старые тяжелые металлические сковороды или кастрюли.

Производители не советуют пользоваться алюминиевой, стеклянной, керамической и фарфоровой посудой.

Температура, при которой можно чистить

Приступать к чистке поверхности индукционной панели нужно только после того, как она остынет, так как на стеклокерамике могут оставаться следы от мыльного состава.

Своевременная чистка

Перед каждым приготовления пищи стоит очищать стеклянную панель от жира и нагара, иначе загрязнения сильнее пристанут к поверхности, и дальнейшие мероприятия по их устранению потребуют массу усилий.

Правильный подбор моющих средств

Индукционная панель успешно очищается без применения специальных средств. Так, достаточно взять обычное средство для мытья посуды. Тем не менее, есть одна особенность – блеск достигается исключительно за счет средств, в составе которых имеется силикон.

Для очистки подойдут средства, предназначенные для стеклокерамических плит, которые не только устранят загрязнения, но и придадут бытовой технике блеск.

Избегание контакта с пластиком

Пластмассовую посуду стоит держать подальше от индукционной панели, так как если она расплавится, и капли материала попадут на поверхность плиты, избавиться от такого загрязнения окажется довольно сложно.

Защита от холодной воды

На варочную панель следует ставить утварь с сухим дном. Холодная вода не должна попадать на плиту, так как если это происходит постоянно, поверхность из стеклокерамики повреждается.

Выбор специальной посуды

Чтобы приготовить пищу, оптимально выбирать посуду, имеющую толстое дно, и чтобы она плотно прилегала к поверхности. В идеале, не рекомендуют на индукционной плите готовить в той кухонной утвари, которая до этого использовалась на газовой плите.

Защита от нагара

Большинство специальных средств для чистки имеют в составе силикон, который образует на поверхности защитную пленку, которая противостоит какое-то время загрязнениям.

Общие советы по очистке

Далее предлагаем несколько рекомендаций, которые стоит принять во внимание при очистке индукционной варочной панели.

Отдельная губка для мытья

Заведите отдельную губку для очистки плиты. Если пользоваться той, которой моется посуда, на варочной поверхности могут образовываться жирные разводы, над устранением которых придется потрудиться.

Специальное средство для керамики

Отмыть плиту проще специальными средствами для керамики. Сейчас на рынке есть масса подобных препаратов. Их преимуществом является тот факт, что регулярное использование специальных средств сохраняет первоначальный вид бытовой техники.

Какие средства нужно использовать

Мыть индукционную плиту рекомендуется следующими специальными средствами:

• Mr. Muscle.
• Wpro.
• Turboчист.
• ELECTROLUX.

Как правильно протирать после чистки

После очистки варочную панель необходимо протереть сухим мягким материалом или салфеткой, чтобы в итоге не образовались некрасивые разводы или ржавчина на металлических составляющих.

Избегание попадания сахара

Следует избегать попадания на варочную панель сахара или соли. Если так произошло, нужно как можно быстрее убрать кристаллы с плиты. Подобные загрязнения устранить проблематично.

Удаление грязи и жирных пятен

Чтобы избавиться от жирных пятен на индукционной плите, стоит попробовать один из следующих способов

Меламиновая губка

Меламиновая губка способна просто и быстро очистить поверхность от жира. Действительно, благодаря ей не потребуется прикладывать усилия, чтобы очистить плиту – губка идеально убирает загрязнения. После применения плиту протирают салфеткой или сухой мягкой материей.

Раствор пищевой соды

Если в доме нет специального средства для мытья, берут обычную пищевую соду, которая справится даже с наиболее сильным загрязнением. Для этого порошок смешивают с водой до образования пасты. Полученный состав наносят на варочную панель и спустя 5 минут убирают влажной мягкой материей.

Как удалить сильное загрязнение

Наиболее сильные загрязнения убирают как с использованием профессиональных средств, так и с помощью народных хитростей.

Специальное средство

В магазинах продается специальный крем или гель, предназначенный для очистки индукционных поверхностей, в состав которого входят химические вещества, способные растворять засохшие загрязнения. Почистить подобным таким способом не составит труда.

Специальные средства для чистки имеют агрессивный состав, поэтому, при работе с ними, руки стоит защитить с помощью перчаток.

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло отлично справляется, если нужно очистить стеклокерамику. Средство наносят на мягкую ткань или салфетку и прикладывают к месту загрязнения. Спустя 30 минут плиту моют.

Масло применяют не только для очистки варочной панели, но и с целью предотвратить загрязнения в будущем. Для этого чистую плиту протирают материалом, смоченным в небольшом количестве подсолнечного масла. Таким образом, на поверхности возникнет защитная пленка.

Нашатырный спирт от сбежавшего молока

Эффективным средством является и нашатырный спирт, особенно если нужно очистить плиту от сбежавшего молока. Спирт разводят с водой в соотношении 1:5; состав заливают в распылитель и опрыскивают поверхность. Спустя 10 минут варочная панель протирается сухой материей.

Дополнительные рекомендации по уходу

Для тех, кто желает сохранить первоначальный вид индукционной варочной поверхности, есть несколько советов по уходу.

Средства для чистки индукционной варочной панели

Можно ли приготовить ужин на холодной плите? Можно, если она индукционная. Эти новинки отличаются инновационным принципом работы и особым способом нагрева. Они не расходуют электроэнергию на разогрев конфорок, как обычные электрические плиты. Их тепловая энергия направляется исключительно на посуду.

Риск появления нагара сводится к минимуму. Здесь ничего не пригорает и не прикипает. Но даже у очень аккуратной хозяйки на индукционной плите время от времени будут появляться загрязнения. Из этой статьи узнаете, чем чистить индукционную варочную панель.

Как загрязняется индукционная плита

Прежде, чем начать готовить на новой индукционной плите, проверьте, правильно ли она установлена, обеспечивается ли достаточная вентиляция. Инновационные плиты требуют от хозяев строгого соблюдения правил эксплуатации и обслуживания.

Запомните! Расстояние от задней стены до плиты составляет от 4 см, а между панелью и нижней поверхностью — не менее 2 см.

Индукционные плиты нельзя устанавливать над холодильником или посудомоечной машиной. Индукция отрицательно влияет на работу других электронных приборов, расположенных в непосредственной близости от плиты.

Если по-другому разместить плиту не получается, подумайте о надежной изоляции соседних приборов с помощью герметичных материалов.

Перед первым включением удалите с варочной поверхности следы заводского клея.

Большинство моделей индукционных плит имеют стеклокерамическое покрытие. Оно выдерживает высокие температуры и тяжелую посуду, но боится точечных ударов и абразивных материалов.

Стеклокерамика чувствительна к перепадам температур. Поэтому для приготовления пищи используйте кастрюли и сковороды только с сухим дном. Внимательно следите за тем, чтобы случайно не поставить на конфорки мокрую посуду.

Индукционные плиты — чемпионки по скорости нагрева. Это их большое достоинство в плане экономии времени и электроэнергии. Но на таких варочных панелях часто выкипают жидкости. Раскаленные капли масла во время жарки, убежавший суп, пролитая вода — любые загрязнения лучше убирать сразу, не откладывая на потом.

Бережное отношение и деликатный уход

Теперь о том, чем чистить индукционную варочную поверхность. Выбирайте для уборки плиты только мягкие материалы. Подходящий вариант — салфетка из микрофибры. Она захватывает и удерживает частички грязи. Благодаря такому свойству исключается появление царапин.

Запомните! Приобретите для стеклокерамики отдельную губку или салфетку и держите ее в чистоте.

Категорически запрещается использовать для чистки железные мочалки и жесткие губки — они поцарапают панель, испортив ее внешний вид.

Ни в коем случае не чистите панель губками, которыми вы моете посуду. Остатки жира и моющего средства оставят на стеклокерамике трудновыводимые голубые пятна.

Откажитесь от агрессивных моющих средств. Стеклокерамику нельзя чистить средствами для духовок или различными пятновыводителями. Лучше используйте спреи для мытья стекол. Но самый лучший выбор — специальные средства, предназначенные для ухода за стеклокерамической поверхностью.

В их составе содержатся химические вещества, растворяющие жир и грязь, а также силиконы, образующие защитную пленку. Она препятствует образованию новых загрязнений и продлевает срок службы прибора.

Если приобрести специальное средство пока не удалось, пользуйтесь составами, не содержащими абразивных веществ. Избегайте порошков, отдайте предпочтение кремам и гелям.

Ежедневный уход за индукционной панелью прост и не потребует больших усилий. Удалять с поверхности плиты капли жира и масла несложно, так как они не плавятся и не прикипают.

Новые модели часто бывают оснащены функцией «Пауза». Благодаря ей загрязнения можно убрать сразу же, а затем продолжить готовить уже на чистой плите.

Индукционная панель нагревается от дна посуды, в которой готовится еда, поэтому перед тем, как начать уборку, убедитесь в том, что плита остыла.

Как только вы уберете с нее посуду, она автоматически отключится. Поэтому через несколько минут конфорки станут уже не горячими, а слегка теплыми.

Для ежедневной чистки достаточно таких действий:

1. Мягкой тряпкой или губкой смахните с панели крошки.
2. Аккуратно протрите ее влажной салфеткой.
3. При необходимости равномерно нанесите средство для стеклокерамики.
4. Тщательно смойте.
5. Вытрите насухо и отполируйте бумажными полотенцами.

При мытье стеклокерамической поверхности правильнее наносить моющий состав не на саму панель, а на губку или салфетку.

Если на плите есть следы присохших продуктов, потребуется генеральная уборка:

1. Застарелые пятна смочите теплой водой и аккуратно удалите их с использованием специального силиконового скребка. Старайтесь держать его под углом 45°.
2. Равномерно с помощью губки или салфетки нанесите моющее средство.
3. Тщательно смойте его с поверхности плиты.
4. Насухо вытрите салфеткой.
5. Отполируйте бумажными полотенцами.

Стеклокерамика не любит сладкое. Лучше оберегать ее от сахара и содержащих его продуктов. Если на плиту случайно просыпались сахарные кристаллики, как можно скорее аккуратно смахните их. Затем осторожно протрите панель с использованием моющего средства.

Убежавшие варенье или сироп требуют более тщательной очистки:

1. Смойте сладкую массу теплой водой или осторожно удалите ее с помощью мягкого силиконового скребка.
2. С помощью губки аккуратно нанесите средство для мытья стеклокерамики.
3. Очистите поверхность плавными движениями.
4. Смойте чистящее средство влажной губкой.
5. Протрите панель насухо бумажными полотенцами.

Тщательнее смывайте моющий состав с поверхности, иначе на ней появятся стойкие разводы.

Хорошая альтернатива бытовой химии — обычное растительное масло, например, оливковое. Нанесите его на кусок мягкой ткани. Приложите тряпочку к пятнам и оставьте на несколько минут для наилучшего эффекта. Затем аккуратно смойте и вытрите поверхность насухо.

Если вы протрете стеклокерамическую панель оливковым маслом уже после завершения уборки, то обеспечите ей дополнительную защиту от новых загрязнений.

С разводами поможет справиться слабый раствор уксуса. Для этого смешайте его с водой в равных количествах. С помощью пульверизатора распылите средство на проблемные места. Затем насухо их протрите. Уксус не только вернет панели ровный цвет, но и удалит бактерии и микроорганизмы.

Рейтинг средств по уходу за стеклокерамикой

Производители бытовой химии выпускают немало средств для ухода за стеклокерамикой. Большинство из них оказывают мягкое, щадящее действие и создают защиту от пятен и разводов, которая усиливается, если ими пользоваться постоянно:

1. “Dr. Beckmann”. Экономичное средство, эффективно удаляет загрязнения, приятно пахнет, относительно безопасное, при использовании образует антипригарную пленку на поверхности панели.
2. “Top House”. Экономичное, гипоаллергенное, быстро действует и хорошо очищает от загрязнений, придает поверхности блеск.
3. “Domax”. Удобное в использовании, деликатное, содержит полирующее вещество, благодаря которому придает панели блеск, устраняет разводы, идеально подходит для ежедневной уборки.
4. “Селена-extra”. Недорогое, бережно очищает и быстро действует, справляется со стойкими загрязнениями, подходит для генеральной уборки, имеет приятный аромат, но не полирует панель, не придает ей блеска.
5. “Sanita”. Недорогое, эффективно справляется с различными загрязнениями, особенно с жиром, но имеет специфический запах и разъедает кожу рук.

Заключение

Ухаживать за индукционной панелью несложно, важно делать это регулярно и правильно. В идеале — очищать после каждого приготовления пищи. При уборке рекомендуется использовать только мягкие, щадящие материалы и специальные моющие средства.

Эта техника создана для комфорта, благодаря ее инновационным качествам готовка и уход за ней не доставляют много хлопот. Не пренебрегайте правилами эксплуатации плиты и заботьтесь о ней. И тогда она ответит вам взаимностью, будет радовать первозданной красотой, блеском, безупречной работой и позволит наслаждаться вашими любимыми блюдами.

Как чистить и чем отмыть индукционную плиту и варочную панель

Индукционная плита является настоящим украшением кухонного гарнитура. Она выглядит изысканно и элегантно, поэтому прекрасно дополняет дизайн современной кухни.

Уход за индукционной плитой должен быть особым. Прежде чем приступать к чистке стеклокерамической поверхности, советуем изучить информацию о безопасных и эффективных способах удаления загрязнений, которые не испортят внешний вид стеклокерамической или индукционной плиты. Подробнее о том, какая плита лучше электрическая или керамическая мы рассмотрели в этой статье.

Особенности ухода

Ежедневная чистка

Лучше, если чистка будет производиться каждый день. В таком случае на поверхности не появятся засохшие загрязнения, а процесс чистки будет более щадящим. Если вы хотите знать, как отмыть индукционную плиту, рассказываем, как это сделать. Вам понадобятся:

• бумажные полотенца;
• мягкая губка;
• силиконовый скребок.

Для ежедневной чистки поверхности необходимо иметь специальное средство. Важно следовать рекомендациям по уходу за стеклокерамической плитой:

• Перед тем, как почистить индукционную плиту, нужно дождаться ее полного остывания.
• Очистите поверхность мягкой стороной губки, смоченной в специальном чистящем средстве.
• Смойте мыльные остатки и насухо протрите (для этого можно воспользоваться мягким сухим полотенцем).
• Чтобы отполировать поверхность до блеска, воспользуйтесь бумажными полотенцами.

Генеральная чистка

Если чистить поверхность индукционной плиты каждый раз после использования не получается, то в итоге на ней появляются трудновыводимые пятна. Процесс очищения в таком случае требует использования особых способов и более агрессивных средств для чистки.

Отмыть индукционную плиту от пригоревшей пищи можно способом отмачивания. Для этого тряпочки, смоченные в растворе средства, которое предназначено для удаления жира и нагара, нужно разложить по поверхности плиты примерно на 20 минут. После того, как загрязнение размягчится, избавиться от него можно с помощью скребка, предназначенного для чистки индукционных варочных панелей. Во время чистки скребок нужно держать под углом 45 градусов. Далее можно приступать к обычному способу ухода за плитой.

Если же у вас не электрическая плита, а газовая, то не расстраивайтесь, для вас мы специально подготовили материал: Блеск и чистота: как очистить газовую плиту и конфорки от жира и нагара

Рекомендации по выбору моющих средств

Лучше использовать для чистки варочной поверхности средства, которые специально для этого предназначены. В их составе содержится вещество, создающее пленку, выполняющую функцию защиты. В итоге плита не так сильно загрязняется, а попавшая на нее пища не пригорает. Популярные средства, которые хорошо справляются со своей задачей:

• Top House
• Dr.Beckmann
• Vitro Care

Важно: ни в коем случае для чистки стеклокерамической плиты нельзя использовать металлические губки, абразивные средства, предметы, которые могут испортить плиту, поцарапав ее.

Популярные загрязнения

На варочной поверхности может образоваться накипь, появиться жир и нагар, а также следы от пальцев и разводы от высохшей воды. Эти загрязнения достаточно легко устранить. Достаточно потереть их специальной губкой.

Нагар

Образовавшийся на поверхности плиты нагар с трудом поддается чистке. Но ни в коем случае нельзя его удалять агрессивными средствами. Единственное, что можно сделать, — это подольше подержать тряпочку с мыльным раствором на плите и дождаться размягчения загрязнений, чтобы еще раз обработать плиту силиконовым скребком.

От жира хорошо помогают специальные средства. Если они не справились с задачей, попробуйте воспользоваться нашатырным спиртом. Он разводится с водой в соотношении 5:1, где 5 частей должна составлять вода, а 1 часть — нашатырь. С помощью пульверизатора раствор наносится на поверхность, которую через 15-20 минут нужно помыть обычным способом.

Белые пятна и разводы

После чистки на поверхности плиты могут остаться белые разводы. В этом случае хорошо поможет обычный уксус. Достаточно смочить в нем тряпочку и протереть плиту.

Удаление царапин

На варочной поверхности очень легко могут появиться мелкие царапины. Они хорошо видны на свету и могут портить внешний вид плиты. Если царапины не сильно глубокие, от них можно попробовать избавиться. Для этого придется их отполировать.

Для этого нужно на авторынке отыскать пасту ГОИ, которая предназначена специально для полировки. Нужна паста под номерами 1, 2 или 3. Она предназначена для устранения мелких царапин.

Перед использованием в пасту нужно добавить 2-3 капли машинного масла. Чтобы избавиться от царапин, нужно нанести средство на поверхность и с помощью плотной ткани активно натереть. Этот процесс трудоемкий, но результат того стоит: царапины полностью исчезнут и плита будет выглядеть, как новая.

Обратите внимание: способ неэффективен, если на поверхности имеются трещины и сколы. В таком случае исправить ситуацию может только замена варочной поверхности на новую.

Народные способы

Нужно знать, чем мыть индукционную плиту, если неожиданно закончилось специальное средство. Можно воспользоваться безопасными и эффективными народными способами. Вот перечень подручных средств, с помощью которых можно почистить варочную поверхность плиты:

• Пищевая сода. Помогает при любых видах загрязнений. Ее нужно развести с водой до кремообразной консистенции. Паста наносится на плиту на 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы стойкие загрязнения размягчились, после чего поверхность следует помыть обычным способом.
• Растительное масло. Эффективно против нагара. Его следует нанести на пятно и подождать минут 15. Нагар размягчится, и его можно будет удалить с помощью губки.
• Уксус. Это средство, которое хорошо справляется с посторонними запахами и накипью, а также дезинфицирует поверхность.

Дополнительные рекомендации

Чтобы продлить срок службы керамической поверхности, недостаточно использовать только подходящее средство для чистки индукционной плиты. Нужно придерживаться дополнительных рекомендаций в процессе эксплуатации:

• Нужно пользоваться только подходящей посудой, предназначенной для индукционных плит.
• Ставить на поверхность посуду можно только с сухим дном.
• Нельзя передвигать посуду, которая стоит на стеклокерамической поверхности, на другое место. Это приведет к образованию царапин.
• Лучше не использовать порошкообразные средства, так как они могут не до конца раствориться в воде. Нерастворенные частички могут привести к образованию царапин.

Также важно следить, чтобы на плиту не попадал песок и грязь. Это может произойти, если чистить овощи рядом с плитой. Избежать этого поможет правильная организация рабочего места на кухне.

Как почистить индукционную плиту от загрязнений

Готовить на индукционной плите быстро и удобно. Но на глянцевой стеклокерамической поверхности любая грязь бросается в глаза. Чистить варочную панель нужно сразу, не дожидаясь, пока пятна засохнут, и использовать только деликатные методы.

Чем почистить индукционную плиту

Индукционные плиты можно чистить бытовыми и народными средствами, не содержащими абразивных частиц, чтобы не поцарапать поверхность.

Моющее средство для плит

В магазинах представлено много чистящих составов, предназначенных специально для ухода за стеклокерамическими плитами. Они хорошо справляются с любыми свежими загрязнениями. Если мыть панель каждый день, достаточно поддерживать чистоту одним спецсредством и губкой.

Лучше использовать спрей или крем:

1. Нанести средство на остывшую поверхность.
2. Потереть мягкой губкой.
3. Удалить пену влажной салфеткой.
4. Протереть сухой тряпочкой.
5. Отполировать бумажным полотенцем, мягкой х/б тканью до блеска.

Вместо специального спрея подойдет обычный посудный гель. Но не стоит наносить его на плиту в неразбавленном виде, чтобы не пришлось смывать много пены. Нужно развести несколько капель в воде, и в мыльном растворе смачивать губку.

Нашатырный спирт

Если под рукой не оказалось средства для стеклокерамики, его могут заменить нашатырный спирт.

Нашатырь успешно справляется с жирными пятнами:

1. Развести раствор нашатырный спирт с водой в соотношении 1 к 5.
2. Залить смесь в емкость с распылителем.
3. Опрыскать поверхность плиты.
4. Подождать 10 минут.
5. Протереть мягкой сухой салфеткой.

Каждую чистку панели желательно завершать полировкой.

Пищевая сода

Еще одно средство для мытья плиты — обычная пищевая сода:

1. Из соды с водой сделать густую пасту.
2. Нанести на загрязнения, оставить на 5-7 минут.
3. Аккуратно, без нажима, удалить соду влажной тряпочкой.
4. Если грязь осталась, нанести повторно немного пасты и сбрызнуть уксусом.
5. Когда смесь перестанет пузыриться, смыть ее салфеткой.
6. Сполоснуть, хорошо отжать тряпку, протереть.

Последний пункт повторять, пока поверхность не станет чистой, сухой и блестящей.

Как удалить сильные загрязнения

Не всегда получается тщательно ухаживать за плитой ежедневно, да и от «сбежавшей» каши никто не застрахован. Чтобы очистить панель от пригара и присохшей еды, понадобится специальный скребок для стеклокерамики. Не стоит скоблить грязь острыми предметами, тереть металлической мочалкой, жесткой губкой, порошковыми абразивами. Это может повредить покрытие.

Действовать нужно аккуратно:

1. Размягчить грязь. Смочить поверхность средством по уходу за варочными панелями из пульверизатора и оставить отмокать. Второй метод — положить на пятно мокрую тряпку, смоченную в моющем растворе, держать 10-15 минут.
2. Удалить загрязнения. Размягченную грязь соскрести скребком, держа его под углом 45°.
3. Помыть плиту. Влажной тряпкой убрать остатки мыла, протереть всю поверхность.
4. Вытереть насухо и отполировать бумагой.

Если пятна стойкие, повторять шаги 1 и 2, пока вся грязь не отстанет.

Как очистить разные загрязнения

Залог чистоты индукционной панели — ежедневный уход и быстрое удаление загрязнений. Особенно важно оперативно действовать при попадании на горячую поверхность сахара, кусочков пластика — они плавятся, и очистить их после застывания непросто. Если не поддерживать порядок постоянно, грязь, жир и остатки засохшей пищи образуют стойкий налет, который может вывести плиту из строя.

Нагар

Неубранные с варочной поверхности крошки, масляные брызги, упавшие кусочки продуктов и сбежавшее молоко превращаются в нагар. Избавиться от запущенной грязи одним движением руки не получится. Без бытовой химии и скребка с нагаром не справиться.

Моющее средство для посуды или индукционных плиток необходимо обильно нанести на загрязненное место и оставить на 20-40 минут. За это время нагар размокнет и отойдет от поверхности. Его можно аккуратно соскоблить.

Чтобы убрать с плиты жировой налет, его необходимо растворить. Понадобится посудный гель либо чистящее средство для стеклокерамических панелей в неразбавленном виде. Нельзя использовать бытовую химию с пометкой «антижир», она слишком агрессивна для чистки индукционной поверхности. Расщепленный налет легко удаляется мягкой губкой.

Сахар

Запекаясь на горячей поверхности плиты, сахар превращается в твердую карамельную корочку. Она может повредить керамику, спровоцировать появление трещин, особенно если пытаться ее отскоблить.

Расплавленную сладкую массу снимают силиконовым скребком. Затем плиту нужно остудить и удалить остатки сахара, растворив одним из способов:

• залить пятно теплой водой;
• положить сверху губку, обильно смоченную мыльным раствором;
• нанести средство для чистки плит.

Как только сахарная корочка подтает и начнет отходить от поверхности, можно пускать в дело скребок, и дальше по уже известному алгоритму.

Молоко

Пригоревшее молоко со стеклокерамики убирает растительное масло:

1. Ватный диск, губку либо марлю смочить подсолнечным/оливковым маслом.
2. Накрыть пятно, оставить на полчаса.
3. Молочный налет под масляным «компрессом» должен размягчиться и легко сняться губкой или скребком.

Если после чистки остался жирный след, плиту нужно еще раз помыть со средством для посуды.

Налет

На стеклокерамических приборах иногда образуются белесые круги, которые ничем не оттираются. Глянцевая поверхность мутнеет, теряет блеск.

Главная причина белого налета — неправильно подобранная посуда. Для индукции используются специальные кастрюли и сковородки: их утолщенное дно примагничивается к конфоркам, и за счет прочного, устойчивого к повреждениям металла не царапает панель.

Накипь со стеклокерамики можно удалить народным средством:

Смесь нанести на поверхность, затем протереть влажной тряпкой и отполировать хлопковой тканью. Если под рукой нет растворителя, рецепт можно заменить лимонным соком.

Разводы

После уборки на глянцевом покрытии остаются разводы. Чтобы их не было, необходимо:

• тщательно смывать моющее средство;
• всегда вытирать плиту насухо;
• полировать мягкой тканевой или бумажной салфеткой.

Качественные средства для плит содержат ингредиенты, предупреждающие появление разводов. Но если пятна остаются, поможет жидкость для окон: распылить и натереть.

Как почистить белую индукционную плиту от нагара

Цвет панели — дело вкуса, он никак не влияет на характеристики прибора. Уход за черной и белой поверхностью ничем не отличается.

На черной стеклокерамике стоит ожидать разводов, белого налета и отпечатков пальцев, светлая — склонна к пожелтению.

На белом в глаза бросается жирный налет и нагар от посуды. Кастрюли и сковородки должны быть чистыми. Если дно плохо очищено или раньше контактировало с газовой горелкой, на белой варочной поверхности останутся грязные следы. Главное не чистить стекло абразивами, в остальном можно пользоваться теми же средствами, что и для черной плиты.

Какой тряпкой лучше мыть плиту

Для ухода за плитой понадобятся:

• мягкая тряпочка или губка без грубого абразивного слоя;
• салфетки из хлопка или микрофибры для вытирания;
• бумажное полотенце для полировки.

Все тряпочки и губки для плиты должны быть отдельными, не стоит пользоваться теми, которыми моется посуда и вытирается стол. Стоит обзавестись скребком для стеклокерамики.

Что делать запрещено

Как бы ни хотелось почистить стеклокерамическую панель порошком или «ядреной» жидкостью для сантехники, делать этого не нужно. Агрессивные средства способны вывести ее из строя.

Что еще нельзя делать при эксплуатации плиты:

• использовать инвентарь, не предназначенный для индукционных приборов;
• двигать посуду по варочной поверхности;
• ставить на конфорки мокрую посуду;
• скоблить металлическими мочалками, грубыми губками, ножами;
• подвергать прибор перепадам температуры;
• мыть включенную плиту.

Для безопасности прибор перед чисткой нужно выключать из сети.

Как ухаживать за плитой после чистки

Главное правило ухода за индукционной плитой — постоянно содержать ее в чистоте, до, во время и после готовки:

• протирать поверхность перед работой, чтобы не допустить пригорания незамеченных пятен;
• упавшие продукты, пролитые жидкости, брызги масла убирать сразу, не дожидаясь засыхания;
• следить за чистотой, гладкостью дна всей посуды, попадающей на панель, чтобы предупредить образование нагара и царапин;
• не оставлять на поверхности капли воды, всегда вытирать насухо.

Желательно пользоваться бытовой химией, предназначенной для плит. Это дорогие средства, но у них очень экономный расход. Одной бутылочки хватает на несколько месяцев использования.

В специальных составах содержатся ингредиенты, облегчающие уход за стеклокерамикой: глицерин, вазелин. Эти вещества придают блеск и предохраняют поверхность от царапин, отталкивают грязь и жидкость. После чистки можно втереть в панель вазелин или детское масло — это предупредит появление сильных загрязнений.

Как и чем почистить индукционную плиту

Индукционная варочная панель, как правило, имеет стеклокерамическое покрытие. Оно выглядит эстетично и стильно, ухаживать за ним совсем несложно. Главное – выбрать правильные средства и соблюдать несколько простых рекомендаций по чистке стеклокерамики.

Средства для ухода за индукционной плитой

Если вы приобрели панель для готовки из стеклокерамики, то нужно позаботиться о приспособлениях и средствах для чистки. Вам потребуются:

• Скребок. Он может быть пластиковый, резиновый или более долговечный – стальной со съемным лезвием.

• Специальные средства для чистки стеклокерамики. Они не царапают поверхность, эффективно справляются даже с трудновыводимыми загрязнениями. Приятный бонус – после применения таких средств на стеклокерамической панели образуется тонкая силиконовая пленка. Она защитит деликатный материал от повреждения, а также облегчит в дальнейшем процесс чистки.

Известные производители бытовой химии для ухода за стеклокерамикой – «Top House», «Domax», «Селена-extra». Для удаления жирных, стойких пятен можно посоветовать следующие средства: «KENOLUX GRILL», «Адриэль», жироудалитель Баги «Шуманит».

• Мягкая губка, салфетка из микрофибры.

• Меламиновая губка.

Рекомендации по уходу

• Протирайте плиту после каждого использования, сразу же ликвидируйте появившиеся загрязнения.

• Не используйте жесткие щетки, металлические губки, абразивные и агрессивные чистящие вещества. От них остаются царапинки, трещины, которые в будущем станут причиной порчи всего покрытия.

• Выделите для чистки стеклокерамики свои, отдельные, губки и салфетки. Ими нельзя будет мыть посуду. Это предотвратит попадание на поверхность панели жира, а также мелких частиц пищи, которые при последующей работе плиты не просто сгорят, но приведут к обесцвечиванию покрытия.

• Наносите чистящее вещество на влажную губку, а не на саму варочную панель.

• Откажитесь от применения средств для ухода за духовкой – они по составу не подходят стеклокерамике. Кстати, и чистящее средство для посуды лучше не брать – после него остаются разводы и пятна голубоватого оттенка. Иногда можно воспользоваться жидкостью для мытья стекол.

• Завершайте уборку плиты протиранием поверхности досуха. Это позволит избежать некрасивых разводов, а металлические элементы убережет от ржавчины.

Как правильно почистить стеклокерамическую панель

Плита всегда будет выглядеть чистой, если после каждой готовки пищи протирать поверхность. Свежие следы, пятна намного проще и быстрее удалить.

Технология обычной чистки состоит в следующем:

1. Мягкую губку смочите в мыльном растворе или нанести на нее специальное средство для мытья стеклокерамики.
   Тщательно протрите варочную панель.
2. Используйте влажную губку, соберите остатки моющего средства.
3. Вытрите поверхность сухой салфеткой или отполируйте бумажным полотенцем.
4. При необходимости моющим средством можно обработать поверхность еще раз, оставив его действовать на 30 минут, а затем промыть.

На заметку: убрать разводы удастся, если на плиту распылить раствор из нашатырного спирта, после чего тщательно протереть поверхность досуха.

Удаление различных загрязнений

Рассмотрим самые распространенные виды пятен, которые оставляют следующие вещества:

Сахар

Расплавленную сахарную массу следует убирать, пока она не остыла. Для этого используют скребок, действуя медленно, без особого нажима. Если сахар успел остыть, то прежде чем чистить панель, распылите на пятно горячую воду. После этого разогретую массу соберите скребком. Когда весь сахар убран, поверхность промывают средством по уходу за стеклокерамикой.

Пригоревшая пища

Нанесите на пригар горячую воду и начните аккуратно соскабливать его скребком. Удаляют остатки пригоревших продуктов постепенно, послойно, постоянно смачивая поверхность водой или протирая влажной губкой.

Убрать нагар поможет и меламиновая губка, которая сотрет грязь, как ластик.

Как поступить если расплавилась пластмасса, алюминиевая фольга, пригорела тряпка? Нужно постараться сразу удалить загрязнение при помощи скребка. В том случае, когда расплавленный материал успел остыть, наносят на пятно горячую воду и лишь затем соскабливают пригар. Завершают чистку плиты привычным способом.

Еще один вариант очищения нагара – использование растительного масла, причем оно справится даже с засохшим пятном. Маслом обрабатывают загрязненную поверхность, оставляют на 30 минут. Спустя это время пригар легко снимается скребком. Остается промыть панель, и плита – опять чистая.

Устойчивые жирные следы можно устранить при помощи соды. Ее следует развести водой до образования густой кашицы. Эту смесь нанести на влажную губку и затем обработать пятна. Можно ненадолго оставить вещество действовать, но только не допускать его высыхания. В конце останется собрать содовую кашицу, которая впитает в себя жир, и протереть поверхность.

Известковый налет, разводы

Полосы от воды, разводы после чистки убирают уксусным раствором. Уксус смешивают с водой в равных пропорциях. Для удобства подготовленную смесь выливают в бутыль с распылителем. Вещество наносят на поверхность плиты, оставляют на 3 минуты. Удаляют остатки вещества сначала влажной губкой, а затем протирают сухой салфеткой.