09.02.2022

Что должно быть на столе в год Свиньи 2022, а чего не нужно

Новогоднее меню-2022: что должно быть на столе в год Чёрного тигра?

Хозяин 2022 года – животное хищное. Проще говоря, эта грациозная большая кошка на мягких лапках ест много мяса в любых видах и любых способов приготовления. Поэтому в новогоднем меню 2022 года самое главное – это обилие мясных блюд, закусок и салатов!

Впрочем, их приготовление не потребует от хозяйки особых сложностей, поскольку существует миллион праздничных рецептов, где основой является мясо. Это будет роскошная мясная трапеза – домочадцы и гости сыты и накормлены, покровитель года Тигр доволен и счастлив.

С приближением Нового года хозяйки стремятся блеснуть кулинарными способностями и задумываются над составлением меню для волшебной новогодней ночи. Многие считают, чтобы привлечь в дом достаток на следующие двенадцать месяцев, нужно задобрить тотем наступающего года и накрыть щедрый стол.

Что символизирует Тигр

Черный Водяной Тигр характеризуется, как очень артистичный, смелый, щедрый и непредсказуемый зверь. Тигр считается импульсивным и вспыльчивым символом, но водная стихия его обязательно смягчит.

В Новом году Тигр будет покровительствовать творчеству и духу авантюризма. В 2022 году можно сменить место работы, карьеру или же переехать в другой город или страну. Тигр ценит инициативность: он поможет в новых начинаниях, подкинет приятные и удивительные обстоятельства. Но все же нельзя полагаться только на удачу: Водяной Тигр поможет исключительно тем, кто осознанно идет к своей мечте, а людям, которые не тратят время на оценку рисков, хозяин года, напротив, готовит испытания и неудачи.

Тигр – своенравный зверь, поэтому перед наступлением Нового Года 2022 его нужно правильно задобрить и показать свои самые лучшие намерения.

Символика года Чёрного Водяного Тигра :

планета покровитель — Меркурий;

ПРИМЕТЫ НА 2022 ГОД

Народные традиции сохранили множество примет, связанных с новогодним праздником:

Не хвалите уходящий год Быка. По легенде, в тяжелой схватке по пути к Будде разъяренный буйвол победил и высмеял царя джунглей. Тигр не забывает обид и озлобился при восхвалении своего врага.

– Рассчитайтесь с финансовыми обязательствами и не берите в долг.

– В предновогодний вечер нельзя убирать квартиру и стирать.

– Заранее освободитесь от старых вещей и грязи. Подготовьте дом для встречи нового покровителя.

– Украсьте помещение новогодней символикой.

– Готовьте еду в хорошем настроении, не забывая о вкусовых предпочтениях хищника.

– Чтобы угодить тигру, учитывают любимые цветовые оттенки и счастливые числа магического животного.

Запишите на чистой бумаге то, от чего хотите избавиться (плохая работа, неудачная любовь и пр.). В новогоднюю ночь сожгите листок, чтобы скопившиеся проблемы не перекочевали в год Тигра .

Диета Голубого Водяного Тигра

Тигр — всеядное и неприхотливое в еде животное, поэтому хозяйка может смело ставить на праздничный стол практически любое блюдо, которое мы обычно готовим на Новый год . Однако существуют определенные ограничения. В основном они связаны с рационом полосатого хищника и ограничениями в блюдах на новогоднем столе, принятыми на Востоке, откуда эта традиция дошла до нас.

Что должно быть на столе на Новый год 2022

Интересный факт: в неволе (в зоопарке) один взрослый тигр съедает 10-12 кг мяса, в то время как в дикой природе эта цифра гораздо выше — до 30 кг животной пищи. Поэтому в новогоднюю ночь на столе должно быть мясо. Свинина, баранина, гусь, утка, курица, индейка подойдут в качестве праздничного блюда. Но лучше воздержаться от говядины.

Существует легенда, согласно которой Бык победил Тигра в бою и высмеял хищника, поэтому эти животные на Востоке считаются злейшими врагами. Любое упоминание о копытных, в том числе и гастрономическое, может разгневать символ наступающего 2022 года.

Лучше готовить мясо одним большим куском и нарезать его на порции непосредственно перед подачей. Вареное, жареное, тушеное с овощами или мясо на гриле придутся ему по вкусу. Если есть возможность приготовить барбекю, это будет идеальным вариантом для праздничного стола.

Меню Года Тигра должно включать холодное мясо и ветчинные нарезки. При этом следует обращать внимание не только на качество ветчины, свинины и холодных закусок, но и на внешний вид блюда. Оно должно доставлять удовольствие не только гастрономическое, но и эстетическое.

Меню для вегетарианцев

В вегетарианском меню на Новый 2022 год. Мясо можно заменить блюдами из соевого мяса. Это могут быть котлеты, отбивные, рагу, паштеты, жаркое и другие блюда. Соевое мясо по одному рецепту можно подавать с разными соусами, чтобы внести разнообразие в вегетарианский стол.

Поскольку мясо, которое должно быть на празднике, сытное и это довольно тяжелое блюдо, к нему следует добавить более легкие овощные гарниры. Картофель, кабачки, морковь, свекла, баклажаны и капуста — хорошие варианты. Овощи можно варить, тушить, готовить на пару, запекать в духовке или на гриле, а также в виде солений. Символ года подскажет, будет ли дополнение желтым или оранжевым. Этого можно добиться, добавляя морковь или используя определенные специи (куркума, шафран).

Кошки любят есть траву, но только изредка, поэтому в меню должны быть салаты, а не только зелень и овощи. Они также должны содержать мясные ингредиенты. Подойдет неизменная классика — жульен с курицей, «Оливье», а также «Мужские слезы», «Обжорка», с ветчиной, крекерами и фасолью и другие.

Другие холодные закуски, такие как бутерброды и всевозможные сэндвичи, также должны иметь мясной компонент, например, паштет, ломтик вареной свинины и т.д.

Что пьет Водяной Тигр

Говоря о напитках, символ года предъявляет к ним всего два основных требования. Безалкогольные напитки должны быть натуральными и предпочтительно в желто-оранжевой цветовой гамме. Это может быть яблочный, ананасовый или цитрусовый сок, различные компоты и фруктовые напитки. Символ года будет привлекательным, если хозяйка приготовит их своими руками.

В цвете алкогольных напитков также должны преобладать соломенные и коньячные тона. Это может быть вино, шампанское, различные ликеры и ликеры с фруктовыми нотками во вкусе. Глинтвейн также будет отличным выбором в канун Нового года .

Есть продукты, которые величественный Тигр недолюбливает. Это, главным образом, крепкий алкоголь – напиваться до поросячьего визга допустимо только в год Свиньи! А вот искрящееся шампанское, хорошее вино и выдержанный виски на новогоднем столе будут вполне уместны.

А собираясь на улицу, чтобы посмотреть новогодний салют, обязательно прихватите с собой термос с вкусно пахнущим корицей и гвоздикой глинтвейном!

Что нельзя подавать к столу в год Тигра

Сейчас поговорим о блюдах, которые не стоит готовить на праздничный стол.

Самое важное табу — говядина

Несмотря на то, что символ года хищник и предпочитает мясо, говядина относится к запрещённому списку. Есть одна легенда, в которой рассказывается о том, как простой бык победил тигра. С тех самых пор в год Тигра на праздничном столе люди избегают блюда из говядины. Считаются, что говяжьи блюда на столе разозлят хищника. В этот год дом будут ожидать одни слёзы да несчастья. Суеверным людям лучше не искушать судьбу и воздержаться на празднике от говяжьих блюд и закусок.

Следующее табу — блюда из рыбы

На неё охотится только Амурский тигр. Поэтому мелкая речная или морская рыба не подойдут. Исключение — крупная запечённая или обжаренная рыба. Но, если вы хотите добавить в салат морской коктейль, кальмары или шпроты в небольших количествах — это будет не критично.

Шипучие напитки

Когда кошка чего-то боится, или готовится к атаке, она начинает выпускать когти и шипеть. Поэтому шипучие напитки могут спугнуть удачу. В список попадает любая газировка. Например, лимонады, кола, сильногазированная минералка. Исключение — шампанское. Оно относится к игристым винам, потому и шипит в бокале не так сильно.

Холодцы, заливное, желе

Эти продукты символизируются с замёрзшей водой, которая представляет опасность для хищника. Считается, что эти блюда запрут активную энергию в клетке. Это значит, что хорошие перемены обойдут дом стороной. Исключение — тонкий слой фруктового желе в десертах.

Короткая лапша

Лапша популярна в Азиатских странах и символизирует отрезок жизни. Короткая говорит о быстром завершении жизненного цикла. Поэтому лучше приготовить длинную лапшу или спагетти. Они будут символизировать долголетие.

Бумажные салфетки и скатерти

Считаются унижением достоинства царя зверей. Но, если вы не можете обойтись без бумаги, просто не выкладывайте салфетки или бумажные полотенца на стол.

Таким образом, 2022 год будет агрессивным, но богатым на открытия и перемены, а чрезмерную агрессию сгладит вода. Тигр эстет и одиночка, поэтому оформлять стол лучше в символических цветах, исключив бумажные полотенца и скатерти. Он не любит быка и обезьяну, из-за этого следует исключить говядину и не злоупотреблять крепкими алкогольными напитками на Новый год . Следуйте правилам, тогда вы не разгневаете Чёрного Водяного Тигра , а получите его благосклонность и удачу в свой дом.

Правильное новогоднее меню в год Тигра

Меню праздничного стола должно быть разнообразным, а каждое блюдо должно отличаться ярким вкусом, при этом лучше избегать слишком острых соусов и приправ. Главное, чтобы блюда все готовились просто: сложные рецепты зверь не любит.

Обязательно должны присутствовать закуски, желательно несколько на выбор.

Будет очень кстати, если один из салатов оформить в виде мордашки символа наступающего года – Тигру это также понравится.

Примерное меню для новогоднего вечера

Вашему вниманию представляется подборка блюд, которые отлично впишутся в новогоднюю атмосферу из-за легкости приготовления и вкусного результата.

Шашлык из свинины на шпажках в духовке

Для начала рекомендуем приготовить необычайно вкусный шашлычок из свинины на шпажках в духовке, ведь мясо – это то, что точно понравится покровителю наступающего года, а значит, оно должно быть на новогоднем столе 2022. Приготовить его совсем не сложно по нашему рецепту.

свиная шея – 700 г;

репчатый лук – 150 г;

приправа для мясных блюд – 1 ч.л.;

сушеный чеснок – 0,5 ч.л.;

соус соевый и томатный – по 1 ст.л.;

зерновая горчица – 1 ст.л.;

постное масло – 1 ст.л.;

соль, перец черный молотый – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления:

Мясо промываем под проточной водой, вытираем бумажными полотенцами, чтобы не осталось влаги на поверхности. Чистим и моем репчатый лук.

В глубокой емкости смешиваем зерновую горчицу, сметану, соусы, сушеный чеснок, постное масло, соль и перец.

Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Получится густой маринад.

Свиную шею режем небольшими кусочками, примерно по три сантиметра каждый. Перекладываем их в емкость с маринадом.

Тщательно перемешиваем при помощи рук или ложки – кому как удобнее. Маринадом нужно обмазать полностью каждый кусочек. Желательно оставить мясо мариноваться на долгое время, но в экстренном случае нужно выдержать хотя бы полчаса.

А пока подготавливаем репчатый лук – нарезаем его кружочками.

После того, как прошло время маринования, начинаем нанизывать кусочки мяса, чередуя их с кружочками репчатого лука. Выкладываем подготовленные шпажки в форму для запекания. Обязательно необходимо налить немного воды на дно, чтобы не пригорел маринад, который будет стекать с мяса.

Предварительно нагреваем духовку, отправляем мясо в нее примерно на 40 минут, зависит от особенностей вашей техники. Периодически желательно переворачивать шпажки для лучшей прожарки шашлыка со всех сторон.

Сочный ростбиф

В преддверии 2022 года Тигра для новогоднего меню будут актуальны все рецепты с мясом. Очень вкусное и сочное блюдо – ростбиф — то, что нужно для праздничного стола, если ожидается большая компания. Его можно нарезать порционно, выложить на большую красивую тарелку и украсить зеленью.

Что нельзя готовить на Новый год 2022

Составляя меню новогоднего стола, стоит ориентироваться не только на свои вкусовые пристрастия, но и на приметы: ведь для того, чтобы год был удачным, важно угодить его символическому животному. В наступающий год Тигра уместно вспомнить как о пищевых предпочтениях этого животного, так и о том, что он категорически не воспринимает. Прочитав статью, вы узнаете, что нельзя готовить на Новый год 2022, если вы не хотите обидеть черного водяного Тигра.

Полезные рекомендации в год Тигра

Что говорят приметы о абсолютных и относительных табу для новогоднего стола? Какие уместны в новогоднюю ночь блюда из мяса? В статье вы найдете ответы на эти и другие вопросы, а главное, ознакомитесь со полным списком того, что нельзя готовить на Новый год 2022, включая напитки.

Хотя запретов и табу, касающихся новогоднего стола, немного, их следует знать, чтобы не испортить застолье неудачным выбором блюд и напитков. Прежде чем перейти к описанию блюд, которые не рекомендуются для встречи года Тигра, вспомним некоторые общие положения.

Поскольку застолье может продлиться и до утра, его участники должны быть бодрые, а не объевшиеся, разморенные и клюющие носом. Потому для новогоднего стола не подходят тяжелые и жирные блюда: от слишком сытной и плотной пищи быстро клонит в сон. Нежелательно и чересчур насыщенное меню: 20 салатов лучше оставить для свадебного стола.

Еще одна типичная ошибка — это «дублирующие» друг друга блюда, даже если при их приготовлении использовались разные рецепты. Вместо того, чтобы ставить на стол два тортика, лучше предложить несколько вариантов сладкого, например, фруктовый салат, ореховые пирожные и шоколадный рулет.

Что касается традиционных новогодних блюд наподобие салата «Оливье», то от них не стоит отказываться: ведь это не просто символ праздника, но и воспоминание о детстве, воплощение связи времен. Но особый статус «Оливье» не означает, что этот салат нужно, как в старину, готовить в огромных количествах, а потом выбрасывать. Выбрасывать продукты и готовую еду в год Тигра вообще не рекомендуется.

Особенности года Тигра в еде

Часть рациона животного, являющегося символом 2022 г., близка к нашему. Хотя отличительной чертой тигра не является всеядность, он не так равнодушен к тому, что ест и в какой обстановке. Тигры обожают мясо, рыбу, птицу, причем в идеале блюда должны быть порезаны на крупные кусочки. Но это животное всегда готово попробовать что-нибудь новенькое, а сложные блюда ему по нраву.

Опираясь на предпочтения символа в еде, можно выделить такие тенденции года Тигра:

Максимальное разнообразие мясных продуктов.
Преобладание сложных в приготовлении блюд.
Обилие овощей, экзотических фруктов, приправ.

Что не ест символ года Тигр

Есть ли продукты, которые тигры не едят или едят крайне неохотно? Да, таковые имеются. Их список хотя и невелик, но каждый пункт в нем весьма существенен. Животные не в восторге от морепродуктов, но водная стихия 2022 года может добавить их в рацион тигра. Готовьте минимальное количество блюд с дарами моря (не считая рыбу). Гарниры из злаковых лучше заменить овощными. Экзотические мясные деликатесы — изюминка новогоднего стола. Не используйте в приготовлении корейскую кухню. Восточные жители употребляют в пищу мясо сородичей тигра.

Тигры требовательны к приготовлению блюд, особенно мясных. Сильные запахи их привлекают. Еда, приправленная специями — это способ приманить животное.

Составляем меню для новогоднего стола

Чтобы снискать благосклонность животного — символа года, следует с особой тщательностью перебрать любимые рецепты и освоить несколько новых. Блюда не должны повторяться.

Хорошая идея — включить в меню мясные и сырные нарезки. Несколько не острых сортов сыра хорошо использовать в салатах, заправленных оливковым или другим натуральным маслом (но не майонезом). Очень рекомендуются оригинальные салаты из грибов, мясных субпродуктов, колбас.

Для основных блюд говядина, баранина и свинина предпочтительнее, чем курятина, гусятина или утятина. Выбрать из множества рецептов приготовления индейки или курицы лучшие несложно, но подлинный шик новогоднему столу придаст неожиданный вариант в виде перепелок, рябчика или утки. В качестве гарнира можно подать картофель в любом виде.

Что нельзя ставить на стол в год Тигра

Острые соусы наподобие чили лучше оставить для другого случая. Стоит отказаться и от очень сложной обработки продуктов: они должны сохранять свой естественный вкус.

Из овощей и зелени на новогоднем столе будут уместны все, включая экзотические. Что касается фруктов, здесь ограничений нет.

Что нельзя готовить на Новый год Тигра 2022

Тигр — любитель жидких блюд, так что если у вас возник соблазн украсить стол окрошкой, это хорошая идея.

Чтобы сразу разобраться в кулинарных табу, достаточно взглянуть на таблицу.

Рекомендуемые блюда	Табу
Блюда из мяса говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы, кролятины	Корейская кухня
Салаты и блюда из мясных продуктов, субпродуктов	Морепродукты
Супы	Острые соусы
Фруктовые и овощные салаты	Каши (злаковые)

Напитки для новогоднего стола

Разобравшись с тем, что нельзя есть, встречая чёрного Тигра, выясним, что нежелательно пить. Разумеется, речь о том, чтобы отказаться от алкогольных напитков, не идет, хотя быки и не были замечены в интересе к спиртному. Но батарея бутылок на столе будет совершенно не к месту в год Тигра: лучше ограничиться несколькими качественными винами. А вот соки и компоты могут быть на столе в любом количестве.

Минеральную воду лучше взять негазированную, а чай и кофе — ароматизированные. Если вы предпочитаете травяные напитки, чай с мятой или ромашкой в новогоднюю ночь очень кстати.

Приметы и запреты

Поскольку 2022-й — не високосный год , удача в нем будет у всех, и потому очень важно задобрить Тигра. Чтобы символ года чувствовал себя комфортно, необходимо:

Встречать Новый год в большой весёлой компании. Тигр очень общительный и любит шумные вечеринки.
Нужно открывать шампанское «по-гусарски», стреляя пробкой в потолок. Шуметь, веселиться, танцевать.
Готовить с расчетом, чтобы потом не пришлось выбрасывать еду: тигр сочтет подобный поступок расточительным. Все, что стоит на столе, должно быть съедено.

Похожее

Что нельзя готовить на Новый год 2022 : 1 комментарий

Если верить в чудеса, то они обязательно исполняются. В 2021 году будет рай на всей нашей планете, потому что Бог
восстановит состояние Земли, как это было в саду Эдеме при Адаме и Еве. Только теперь мы будем жить в настоящем раю,
не будет ни смерти, ни зла, ни стихийных проблем, ни боли, ни пожаров, ни болезней. Зато будет всё бесплатно расти на всей Земле:
бананы, яблони, финики, клубника, апельсиновые деревья, картошка, которую не надо будет даже сажать! Также будут съедобные и вкусные растения и травы,
полезные и съедобные грибы, экзотические фрукты и овощи. Животные будут жить без смерти и питаться тем же, чем и люди — растительной пищей, потому что никто не будет убивать животных.
Ночи будут белые, как днём, всё будет под Божьим контролем, снега не будет вообще, так как будет вечная весна на всей Земле! Люди будут жить
больше миллиарда лет, да что там, бесконечно вечно в райских условиях. И самое главное, это будет в 2021 красивом году!
Теперь все знают, что ели плод добра и зла в наших прародителях, все убили Иисуса Христа на кресте и все перерождаются к новой жизни, осуждения или небесной жизни! Но теперь райские небожители и мы будем наслаждаться
великолепным раем на планете! Будем ходить по воде, не бояться прыгать с экстремальной высоты, не гореть в огне, общаться со львами и тиграми и не бояться их и даже есть сырые грибы, от которых хуже нисколько не будет!
Также откроются много других чудесных возможностей, которых нет пока сейчас. Так что ждём и молимся Богу-Троице и благодарим Его и ВСЕХ святых, УРА, УРА, УРА. Нужно всем людям заранее об этом знать, чтобы не удивляться так сильно,
когда увидят своими глазами Иисуса Христа второй раз! И снова будет такой удивительный рай, как первоначально! Аминь.

Добавить комментарий Отменить ответ

Крещенские морозы в 2022 году

Как известно, во время празднования Крещения наступает резкое похолодание. Хотя, последние годы показали, что не так все однозначно. Интересно, как

Что должно быть на новогоднем столе – 2022, а от каких блюд лучше отказаться.

Многие люди считают, что если атмосфера, украшения и новогодний стол понравятся символу наступающего года, то это значит, что в жизни ожидает успех и удача. Именно поэтому многие хозяйки интересуются относительно того, что именно приготовить на праздничный стол, чтобы встретить год Тигра.

Год Голубого Водяного Тигра будет достаточно спокойным. Не стоит ожидать каких-то интересных и неожиданных сюрпризов, а также импульсивных поступков. Удача будет благосклонна к тем, кто сможет решиться на перемены, которые на протяжении длительного времени оставались просто мечтой.

Однако, решившись на что-то новое, нужно хорошо продумать все возможные риски. Людям, которые не боятся проявить инициативу, не стоит переживать, так как Тигр будет благосклонным.

Тигр является величественным и хищным животным, требует к себе уважения, именно поэтому Новый 2022 год нужно встречать с большим размахом. Необходимо все очень хорошо продумать до самых мельчайших деталей и решить, не только что приготовить, но и как сделать сервировку праздничного стола.

Такое животное, как тигр, питается преимущественно мясом, именно поэтому в новогоднюю ночь на столе должно быть достаточное количество мясных блюд. Можно приготовить блюда из птицы.

Мясные блюда. В качестве угощения на новогоднем столе вполне уместным будет мясо птицы (курица, гусь, утка, индюк), баранина и свинина. Стоит воздержаться от телятины и говядины. Существует легенда относительно того, что Бык победил Тигра, именно поэтому на Востоке эти животные считаются самыми злейшими врагами.

Готовить мясо лучше всего одним большим куском, то есть пожарить стейки, а непосредственно перед подачей на стол нарезать их на порционные куски. Ведь Тигр – одиночка, и он не ест из одной посуды с другими. Что же касается термической обработки, то Тигр совсем не будет против жареного мяса. Однако также отлично подойдет тушенное с овощами, запеченное или вареное. Если есть возможность приготовить шашлык, то он станет идеальным вариантом горячего.

В год Тигра обязательно должна присутствовать на столе мясная нарезка. При этом важно уделить особое внимание качеству буженины, ветчины и колбасы, а также внешнему виду этого блюда.

Вегетарианцы могут приготовить блюда из соевого мяса. Это могут быть отбивные, котлеты, паштет, гуляш, жаркое и многие другие блюда. Соевое мясо можно подавать с самыми различными соусами, которые помогут добавить вегетарианскому столу немного разнообразия.

Овощи. Поскольку на новогоднем столе в изобилии должно быть мясо, которое считается достаточно тяжелой пищей, то обязательно дополнительно должны присутствовать и овощи. Отличным вариантом станут кабачки, картофель, свекла, морковь, капуста и баклажаны. Овощи должны быть тушеными, вареными, запеченными в духовке или приготовленными на пару, жаренными на гриле. Также можно поставить на стол соленья.

Отличным вариантом гарнира является тот, который имеет оранжевый или желтый цвет. Чтобы добиться этого эффекта, можно добавить морковь, шафран или куркуму. В меню обязательно должны быть салаты, но не только из овощей и зелени. В состав салатов могут входить и мясные ингредиенты.

Закуски. Холодные закуски, такие как бутерброды и канапе, должны быть приготовлены с добавлением буженины или же паштета. Также можно приготовить вкусный жульен с грибами и курицей.

Десерты. Что касается десерта, то отличным вариантом для праздничного стола станет классический торт «Наполеон» или воздушная панакота. Прекрасным вариантом для новогоднего стола станет «Брауни» с чипсами из бекона.

Напитки. Безалкогольные напитки должны быть натуральными, и желательно, чтобы они были желто-оранжевого цвета. Это может быть яблочный, цитрусовый или ананасовый сок, а также различные морсы и компоты. Тигру понравится, если хозяйка собственноручно приготовит напиток.

При выборе спиртных напитков стоит помнить, что они также должны быть соломенного или же коньячного оттенка. Это может быть шампанское, белое вино, различные настойки с фруктовыми нотками или же сладкие наливки.

На столе может присутствовать водка и коньяк, но при условии того, что ими никто не станет злоупотреблять. Если же человек выпьет много спиртного, то он уподобится обезьяне, которая является злейшим врагом Тигра.

Чего не должно быть на новогоднем столе:

Не стоит готовить блюда корейской кухни, так как они являются самым настоящим табу на Новый 2022 год. Все дело в том, что в этой стране в качестве деликатеса в пищу потребляют мясо тигра и его сородичей.

Так как Тигр не умеет ловить рыбу и добывать дары моря, то можно не суетиться и не готовить блюда из этих продуктов. Символ 2022 года точно такие старания не оценит. Однако, если вам хочется поставить рыбные блюда на праздничный стол, то самое главное, чтобы они не были основными.

Можно как приготовить свои любимые угощения, так и включить в меню новые. Стоит помнить о том, что Тигр любит разнообразие, именно поэтому блюда, присутствующие на праздничном столе, не должны повторяться.

Из своего новогоднего меню желательно исключить злаки и крупы и заменить их на картофель и другие овощи, которые могут быть приготовлены в совершенно любом виде. При приготовлении блюд, чтобы добавить им больший вкус и аромат, стоит использовать различные специи. Это очень хороший способ приманить к себе удачу и благосклонность символа года, так как тигров привлекают достаточно яркие и сильные ароматы.

Не стоит ставить на стол заливное или холодец, так как, по большому счету, эти блюда представляют просто-напросто застывшую воду, которая не несет в себе совершенно никакой пищевой ценности.

Нужно много внимания уделять способу приготовления и обработке продуктов. Здесь не должно быть никаких сложностей. Все используемые ингредиенты обязательно должны сохранять свой натуральный вкус и аромат. Именно поэтому можно готовить на электрогриле, мультиварке или же запекать. Если же есть возможность, то можно пожарить мясо на открытом огне. Можно приготовить жидкие блюда, именно поэтому отличным вариантом может стать окрошка.

Также не стоит ставить на стол газированные и шипучие напитки. По этой причине лимонады и минеральную воду стоит заменить морсами, компотами и натуральными соками. Можно также пить кофе и чай, но желательно, чтобы они были ароматизированные. В новогоднюю ночь можно выпить чашечку чая с ромашкой или мятой.

Можно приготовить гарнир из лапши, однако она должна быть достаточно длинной, так как является своего рода символом длительности жизни.

Оформление блюд.

Тиграм очень нравится все красивое, так как это очень благородное животное. Именно поэтому очень важно уделить достаточно внимания украшению блюд.

Можно оформить салаты в виде мордочки тигра. Также отличным вариантом станет закуска, выполненная в виде косточки.

Блюда можно украсить яркими, оригинально нарезанными фруктами и овощами. Например, запеченная птица хорошо сочетается с апельсинами. Хорошо будут смотреться композиции, выполненные из орехов, сушеных фруктов, конфет и многих других сладостей.

В украшении блюд важно соблюдать умеренность, так как Тигр предпочитает простоту и натуральность.

Символ года не любит расточительность, поэтому не стоит готовить на праздничный стол слишком много еды.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Что нельзя готовить на Новый 2022 год Тигра

Многие верят в то, что если атмосфера, новогодний стол и наряды понравятся новому символу года, то можно рассчитывать на его покровительство, которое принесет удачу и успех. Поэтому многие хозяйки интересуются, что нельзя готовить на Новый 2022 год Тигра.

Тигр — его особенности и предпочтения

Тигр – хищное и гордое животное, которое требует к себе уважения, поэтому Новый 2022 год нужно встречать с величием и особым шиком. Следует тщательно продумать сервировку стола, посуда должна быть самой лучшей, скатерти из хлопка или льна. Тигр любит все натуральное, никаких синтетических материалов быть не должно.

Хозяйкам стоит подумать не только над тем, что приготовить на праздничный стол, но и над подачей. Новый покровитель не оставит без внимания оригинальные блюда. Особенно ему понравятся слоеные салаты, полосатые блюда с мясными, овощными, сырными слоями.

Что не стоит готовить на Новый 2022 год

Нетрудно догадаться, что Тигр, будучи хищником, любит мясо. Кроме того, он охотник, который не очень хочет делиться своей добычей, а значит, от блюд из дичи стоит отказаться.

Если говорить о том, какие блюда не любит символ года, стоит обратить внимание на корейскую кухню – это табу. Дело в том, что жители этой страны употребляют в пищу мясо тигра и его сородичей как деликатес.

Тигр не умеет ловить рыбу, как и добывать другие морепродукты, поэтому хозяйкам не стоит суетиться с выбором рыбных блюд: новый покровитель все равно такие старания не оценит. Но если все-таки хочется побаловать гостей вкусными морскими деликатесами, приготовить их можно. Главное, чтобы они не были основными блюдами.

На Новый 2022 год можно приготовить свои любимые угощения, но стоит включить в меню и новые рецепты. Тигр любит разнообразие, поэтому выбранные блюда не должны повторяться.

Из новогоднего меню стоит исключить крупы и злаки, их лучше заменить овощами и картофелем в любом виде. В приготовлении блюд можно использовать разные специи. Это хороший способ приманить животное, так как тигров привлекают сильные запахи. Но этого нельзя сказать о пикантных соусах, приправах и острых сортах сыров, от таких продуктов стоит отказаться.

Также стоит уделить внимание и способу обработки продуктов – никаких сложностей, все используемые ингредиенты должны сохранить свой естественный аромат и вкус. Поэтому можно запекать, готовить на электрогриле или в мультиварке, а если есть возможность, то лучше всего пожарить мясо на открытом огне. Как ни странно, Тигр любит жидкие блюда, поэтому, если захочется приготовить окрошку, новый символ года будет этому только рад.

При составлении новогоднего меню нельзя обойти стороной и такой пункт, как напитки для праздничного стола. Тигр, как и многие животные, не переносит алкоголь. Это не значит, что от него нужно полностью отказаться, но и заставлять стол бутылками с крепким алкоголем не стоит. Несколько бутылочек хорошего вина – и новый покровитель будет спокоен.

Также Тигру не нравятся шипучие и газированные напитки, поэтому лимонады и минеральную воду лучше заменить компотами, морсами и натуральными соками. Можно пить чай и кофе, но желательно, чтобы напитки были ароматизированные. Так, в новогоднюю ночь чай с мятой или ромашкой будет очень кстати.

Не стоит использовать в приготовлении короткую китайскую лапшу, ее длина связана с продолжительностью жизни.

Примерное меню на Новый 2022 год

Если помнить о том, что нельзя готовить на Новый 2022 год, можно накрыть такой стол, который придется по душе Тигру как новому покровителю:

Горячее. Мясо в большом количестве и в любом виде, можно пожарить шашлык из баранины и стейк из говядины, запечь птицу в духовке с картофелем или овощами на гарнир, потушить свинину.
Салаты. Легкими овощными салатиками Тигр не насытится, поэтому предпочтение отдаем сытным блюдам с добавлением мяса, копченостей, сыров, колбас. Для заправки используйте домашний майонез или соус на основе сметаны. . Мясные нарезки – лучший выбор, но также можно подать на стол мясные рулеты из блинов или лаваша. Канапе с копченостями и колбасами также будут уместны, как и закуски с фаршем, сыром и яйцами. . Тигра нельзя назвать сладкоежкой, поэтому не стоит подавать на стол очень сладкие блюда. В приготовлении десертов лучше использовать мягкие виды сыров, молочные продукты, орехи и фрукты, особенно экзотические.
Напитки. Хорошее вино станет лучшим выбором из алкогольных напитков, стоит поставить на стол соки, морсы, компоты, но никакой «шипучки».

При выборе фруктов никаких ограничений нет, но апельсинам и мандаринам новый покровитель будет особенно рад, ведь их цвет максимально приближен к его окраске.

Оформление блюд

Тигр любит все красивое и, как он сам, благородное. Поэтому важно уделить внимание не только выбору рецептов, но и оформлению блюд.

Будет уместен только один совет – не стоит бояться фантазировать. Так, салаты можно приготовить в виде Тигра, его фигуры, только мордочки. Приемлем и такой вариант, как закуска в виде косточки.

Любые другие блюда, в том числе мясные, можно украсить кусочками ярких овощей и фруктов, например, запеченная птица отлично сочетается с апельсинами. Если проявить смекалку, даже обычный картофель можно подать весьма оригинально.

Тигру обязательно понравятся ассорти из мясных, сырных и овощных нарезок. Он будет рад апельсинам, манго, ананасам и мандаринам. Можно сделать интересные композиции из сушеных фруктов, орехов, конфет и других сладостей.

В украшении блюд стоит сохранять умеренность, так как Тигр предпочитает натуральность и простоту, но изысканную.

Каждый мечтает о том, чтобы Новый 2022 год принес удачу и успех, поэтому важно задобрить нового покровителя. Чтобы Тигру было комфортно, важно знать не только, что нельзя готовить на праздничный стол, но и то, что животное не любит расточительство. Поэтому не стоит готовить много еды, чтобы потом не пришлось ее выбрасывать, такой поступок хищник точно не одобрит. Тигр очень общительный и любит веселье, поэтому Новый год встречайте в веселой компании с танцами и веселыми играми.

Итоги

В год Тигра на праздничный стол не стоит готовить блюда из дичи, рыбы, морских продуктов и злаковых.
Не потерпит новый покровитель на новогоднем столе блюда корейской кухни, т. к. в этой стране употребляют в пищу мясо Тигра.
Вино, соки, морсы и компоты – лучший выбор из напитков на Новый 2022 год.
Праздничный стол должен изобиловать мясными блюдами, овощами, зеленью и фруктами, здесь никаких ограничений нет.

Оцените автора материала. Статью уже оценили 7 чел.

4.14 из 5 .

Нравится 7

Не нравится 1

Усатому не понравится: что нельзя есть в новогоднюю ночь, и какие блюда должны быть на столе в год Тигра 2022

Осторожно, могут навредить: диетолог Гинзбург об опасных продуктах на новогоднем столе

Традиционные новогодние салаты и нарезки являются вредными и даже опасными продуктами на новогоднем столе. Об этом заявил врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

«Часто мы делаем рыбную нарезку, мясную. Это либо избыточно соленое, либо избыточно жирное, либо избыточно сладкое, либо в том или ином сочетании три вещи вместе. Традиционные салаты, оливье, сельдь под шубой, мимоза, это избыток майонеза, много соли, много жира и очень много подсолнечного масла. [Рыбная нарезка] — обычно это избыток соли. [Мясная нарезка] — тоже вроде неплохо, но плюс к избытку соли еще добавляется избыток жира», — пояснил он в разговоре с агентством.

Также врач перечислил полезные продукты, которые можно добавить в свое новогоднее меню. «Это все овощи, зелень, овощные летние салаты, ржаной хлеб и фрукты. Не вдаваясь в какие-то детали, все остальное можно причислить к вредным», — заявил диетолог.

Ранее диетологи Екатерина Кривцова и Наталья Лазуренко советовали россиянам заменить в традиционном новогоднем салате «Оливье» докторскую колбасу на мясо индейки, курицы либо раковыми шейками, а майонез сделать самостоятельно. Все это, по их словам, сделает блюдо легче и полезнее для организма.

Какие блюда не должны находиться на новогоднем столе

Многие россияне учитывают восточный календарь при подготовке к Новому году. Черный Водяной Тигр станет символом 2022-го. Новый «покровитель» довольно лоялен и неприхотлив, но имеет свои «триггеры». Стоит знать, какие блюда нельзя есть в новогоднюю ночь, чтобы сохранить поддержку символа 2022 года.

Надо отметить, что Черный Водяной Тигр сменяет предшественника 1 февраля 2022 года. Но большинство будет встречать его в новогоднюю ночь. Праздник традиционно сопровождается застольем. Богатая трапеза порадует Тигра. Но к выбору блюд в новогоднюю ночь стоит подойти с особым вниманием. В год Тигра-2022 на столе должны быть блюда, которые порадуют хищника, считают верящие в приметы. Какими яствами привлечь покровительство символа года – Голубого (Черного) Водяного Тигра? Ясно одно – веганскими блюда точно не будут!

На Новый год-2022 не следует подавать к столу острые соусы и блюда восточных кухонь. В них всегда присутствует много специй, а тигр на дух не переносит резкие запахи. Не понравятся символу года и морепродукты: креветки, лангусты, лобстеры, мидии. Равнодушен тигр к злакам, поэтому различным кашам на праздничном столе не место. Хотя добавлять крупы в небольшом количестве в блюда не возбраняется, например, в салат с кускусом или плов с булгуром.

Что приготовить для встречи Нового года

Тигр – животное всеядное, и любит не только мясо. Согласно приметам, в год Тигра на столе должно царить гастрономическое разнообразие, но без мяса не обойтись. Совет для вегетарианцев: замените обычное мясо соевым.

Во главе стола хозяйкам рекомендуют поставить горячее блюдо. Это может быть свинина, говядина, дичь – словом, все, что так любят кошачьи.

В год Тигра не рекомендуют готовить рыбу. Такое блюдо лучше подойдет для встречи года Кошки.

Если верить приметам, на столе должны преобладать и те продукты, чей цвет придется по душе хозяину года. «Тигриные» цвета: оранжевый, желтый, белый и черный, а согласно оттенкам 2022 года, к ним добавятся голубой и все оттенки синего.

Так, из овощей и фруктов подойдут для праздничного стола нарезки из томатов, желтого и красного перца, соления, оливки и маслины. На фруктовой тарелке можно подать яблоки, апельсины, манго, бананы. Мясная нарезка тоже необходима в праздничном меню. Это может быть ассорти из ветчины, буженины, колбасы и сыра. Главное, выложить так, чтобы тарелка с закусками доставляла эстетическое наслаждение.

Удивите тигра разнообразием мясных блюд на праздничном столе. Можно подать на горячее шашлык, мясные рулеты, запеченное или тушеное мясо, плов, стейки – выбор зависит только от вашей фантазии.

Способ приготовления хищника мало волнует, главное – куски побольше и посытнее.

Пример готового меню на Новый год 2022

Горячее. Мясо в большом количестве и в любом виде, можно пожарить шашлык из баранины и стейк из говядины, запечь птицу в духовке с картофелем или овощами на гарнир, потушить свинину.
Салаты. Легкими овощными салатиками Тигр не насытится, поэтому предпочтение отдаем сытным блюдам с добавлением мяса, копченостей, сыров, колбас. Для заправки используйте домашний майонез или соус на основе сметаны.
Закуски. Мясные нарезки – лучший выбор, но также можно подать на стол мясные рулеты из блинов или лаваша. Канапе с копченостями и колбасами также будут уместны, как и закуски с фаршем, сыром и яйцами.
Десерты. Тигра нельзя назвать сладкоежкой, поэтому не стоит подавать на стол очень сладкие блюда. В приготовлении десертов лучше использовать мягкие виды сыров, молочные продукты, орехи и фрукты, особенно экзотические.
Напитки. Хорошее вино станет лучшим выбором из алкогольных напитков, стоит поставить на стол соки, морсы, компоты, но никакой «шипучки».

Как оформить блюда

В украшении блюд стоит сохранять умеренность, так как Тигр предпочитает натуральность и простоту, но изысканную.

От алкоголя стоит отказаться: вирусолог рассказал об опасности употребления спиртного после Covid-19

Традицию затяжных застолий с алкоголем на новогодние праздники лучше отложить на время пандемии. Таким мнением поделился ведущий научный сотрудник МГУ имени Ломоносова, вирусолог, молекулярный биолог Максим Скулачев.

«Если прошло несколько дней после вакцинации или после болезни, нужно соблюдать осторожность. После болезни в большей степени. Это не то, чтобы категорический запрет на алкоголь, но хорошее русское застолье где-то на неделю, не просыхая, это вообще очень рискованно. А если ваше здоровье ослаблено перенесенным COVID-19, то риски увеличиваются. Эту традицию я бы отложил на пару лет, пока это все не закончится. А лучше вообще к ней не возвращаться», — сказал Максим Скулачев.

Вирусолог, руководитель лаборатории геномной инженерии МФТИ, кандидат медицинских наук Павел Волчков согласился с тем, что чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред. «Рекомендации по алкоголю всегда одни и те же. Органы, связанные с системой здравоохранения, не рекомендуют алкоголь в целом. Это связано с тем, что большинство людей не очень хорошо могут соблюдать меру. Если употреблять алкоголь в меру, в небольших количествах, условно один-два бокала, то все в порядке. Проблема в том, что у граждан РФ, не у всех, но многих, за одним вторым бокалом идет третий, четвертый и тридцать четвертый», — отметил эксперт.

Ранее иммунолог, завлабораторией в НИИ вакцин и сывороток имени Мечникова Михаил Костинов сообщил, что в праздники россияне будут особенно подвержены заражению коронавирусом. По его словам, под воздействием алкоголя граждане слабо соблюдают противоэпидемические меры.

Новый год 2022, в чём встречать и что подать, чтобы задобрить Тигра

Новый год 2022 – долгожданное событие. В чём его встречать, как украсить дом, что приготовить – эти вопросы волнуют многих. Да, мы знаем, что по восточному календарю год Тигра начнется 1 февраля 2022 года, но в нашей стране не принято ждать так долго. Поэтому мы собрали в этом материале ответы на самые популярные вопросы: в чём встречать, что готовить и как украсить дом – практически составили тематический гид по встрече Нового 2022 года.

Новый год 2022 – год Тигра по китайскому календарю, поэтому делаем акцент на всём полосатом, не забываем про кулинарные предпочтения тигра и про китайские традиции празднования Нового года.

Тигр – третий знак китайского гороскопа. Согласно легенде, полосатый хищник был уверен, что никто из животных не может сравниться с ним, ведь его сила и энергия достойны наивысшего признания. Когда происходило распределение очередности знаков китайского гороскопа, Тигр был уверен – он будет первым. Однако, Крыса заняла это место за свою хитрость, Бык стал вторым благодаря своему усердию и трудолюбию. В результате Тигру пришлось довольствоваться третьим местом, но это не смирило гордый нрав хищника – в Китае Тигр известен как царь всех зверей. Он – символ отваги и силы, изгоняющей зло.

Новый год 2022, в чём встречать праздник, чтобы порадовать Тигра?

Считается, что из двенадцати животных китайского гороскопа Тигр – самый красивый и сильный зверь, связанный с воинской доблестью и отвагой. Чтобы порадовать полосатого хищника, заручившись его покровительством в Новом 2022 году, в праздничную ночь нужно выбрать правильный наряд.

Существует бирманская легенда, согласно которой буйвол однажды победил тигра. С тех пор хищник не любит быков и коров. Поэтому ни в коем случае нельзя встречать праздник в одежде, в которой вы отмечали наступление 2021 года – года Быка. Тигр может воспринять это как напоминание о прошлом поражении и затаить на вас обиду.

Встречать Новый год 2022 лучше в одежде из натуральных материалов, а не из синтетики и других искусственных тканей. Шёлк, кожа, замша – отличный выбор для роскошного и элегантного наряда.

Тигр не любит вычурности и пафоса, он достойно оценит утонченный внешний вид. Женщинам рекомендуется встречать Новый год в нарядах классического фасона с интересными акцентами. Это могут быть асимметрия, разрезы (только с ними не стоит усердствовать), пышная юбка или рукава.

На новогоднюю вечеринку выбирайте коктейльное платье-футляр или многослойную юбку из тонкой ткани. Женщины, предпочитающие деловой стиль, могут не отказываться от привычных брючных костюмов – только более оригинальных фасонов, из струящихся натуральных тканей. Вечерний комбинезон – тоже отличная идея для встречи новогоднего праздника. Никто не отменял и аксессуары авторской работы – например, текстильные броши в виде цветов.

В чём встречать Новый год 2022 мужчинам? Полосатый хищник предпочитает сдержанные спокойные цвета и классический крой, поэтому беспроигрышный вариант – брючный костюм с рубашкой. Только стоит отказаться от чёрного цвета, обратив внимание на всевозможные оттенки серого и коричневого. Не забудьте о запонках или зажимах для галстука, они добавят образу индивидуальности. И очень важно, чтобы костюм мужчины не был в дисгармонии с нарядом его спутницы.

Новый год 2022, какие цвета выбрать для встречи праздника?

Модная палитра наступающего 2022 года любительницам ярких и насыщенных цветов может показаться немного скучной, но это не так. Тем более, что каждый цвет имеет отношение к Водяному Тигру, и явно ему понравится.

Медово-жёлтый напоминает о связи Тигра с природой и его любви ко всему естественному.
Мятно-зелёный ассоциируется с мудростью, отвагой и равенством.
Лазурно-синий и голубой, конечно же, указывает на водную стихию Нового года 2022.
Тёмно-коричневый ассоциируется с чувством защищённости. Ведь именно полосы этого цвета помогают тигру охотиться, сливаясь с природным ландшафтом.
Жёлто-оранжевый – характерный тигриный цвет. Одежда такого цвета, выбранная для встречи Нового года 2022, больше всего заслужит благосклонность Тигра.
Оливковый – один из самых натуральных, природных оттенков, который настраивает на спокойствие. Оно нужно не только дикой кошке перед прыжком во время охоты, но и всем людям, решившим изменить свою жизнь и покорить новые вершины.

Встречая год Голубого Водного Тигра, следует избегать рисунков, имитирующих кожу леопарда или змеи – конкуренция Тигру совсем не нужна. Исключение из этого правила – тигровый принт, но использовать его следует в меру, чтобы ваш образ для встречи главного зимнего праздника не выглядел слишком вульгарно.

Пошаговая инструкция, как сделать закладку для любимой книги в честь символа Нового года 2022

Новый год 2022, как лучше украсить дом?

Если вы хотите порадовать Тигра, обратите внимание на деревянные или металлические аксессуары (вазочки, декоративные фигурки и прочее). Используйте такие небольшие предметы в сервировке стола или в декоре той комнаты, где будете встречать Новый год. Накройте стол текстильной скатертью и для каждого гостя подберите льняные салфетки. Не забывайте, что войлок – чудесный материал для ручной работы. Из него можно вырезать кольца для салфеток, салфетки под тарелки для каждого гостя, а ещё ёлочки, снежинки или даже фигурки тигра для украшения стола или подарков. Тигр – хотя и хищник, но всё-таки котик, который любит всё мягкое, округлое и тёплое.

Помните, что тигр полосатый? Привнесите больше тёмно-коричневых полос в декор. Так, следуя заветам китайского гороскопа, вы приманите богатство и финансовое благополучие. Задобрите хищника, а Тигр защитит вас на целый 2022 год. Полоски разбавьте предметами и тканями золотых, коричневых, красновато-коричневых или серебристо-серых тонов.

Новый год 2022, что приготовить, чтобы встреча праздника прошла достойно?

Свежая зелень

Зелёный цвет символизирует удачу – достаточно вспомнить четырёхлистный клевер, долларовые купюры и любимые на Востоке украшения из нефрита. Поставьте на стол тарелку, полную свежей зелени и зелёных овощей. Пусть на ней будут базилик и кинза, петрушка и укроп, стручковая фасоль и брюссельская капуста. Так вы начнёте Новый год 2022 на здоровой и бодрой ноте.

Лапша

Во многих азиатских странах люди едят на Новый год длинную лапшу, которая ассоциируется с длинной и благополучной жизнью. Вы можете отметить праздник блюдами из азиатской лапши, а можете приготовить что-то со спагетти. Нам кажется, что Тигр не будет против такого многонационального подхода.

Свинина

Свинина символизирует процветание. Поставьте себе четкую цель в наступающем году и встречайте праздник, например, приготовив Фантастически вкусную свинину с черносливом или Свинину с грушами и ароматными травами (рецепты см. здесь и здесь).

Если мы говорим о восточных традициях, следует вспомнить, что практически каждая семья в Китае есть рыбу в канун китайского Нового года 2022. Для китайцев она символизирует богатство, ведь слова «рыба» и «достаток» произносятся по-китайски одинаково.

В Китае рыбу принято готовить целиком, что тоже символично и означает, что рыбное блюдо способно накормить всю дружную семью, встречающую за одним столом новогодний праздник. При этом китайцы не съедают всю рыбу за один раз, оставляя символический запас на будущее. И традиции соблюдены, и еда на следующий день есть! Так что рыба на столе при встрече Нового года 2022 – это к достатку.

Курица

Подача курицы – ещё одна новогодняя традиция в Китае. Жители Поднебесной считают её символом возрождения. Лучше всего, как и рыбу, готовить ее целиком, например, Запечённую курицу с имбирём и чесноком или Кантонскую курицу в соевом соусе (рецепты см. здесь и здесь).

С приближающимся Новым 2022 годом!