Методы бережного и эффективного очищения керамической сковородки

Как бережно и эффективно очистить сковороду от нагара, лучшие средства

В процессе использования сковородки часто теряют функциональность и эстетичный вид — на внешней и внутренней поверхностях утвари образуются темный налет, копоть, остаются въевшиеся загрязнения. К счастью, все это поправимо, спешить выбрасывать посуду нет нужды. Если разобраться, как очистить сковороду от нагара, и прислушаться к советам опытных хозяек, кухонная утварь прослужит еще много лет. Методы удаления окисленного налета могут отличаться в зависимости от материала изготовления посуды и особенностей внутреннего покрытия. Все эти нюансы должны быть учтены перед чисткой во избежание безнадежной порчи сковородки.

  1. Причины появления нагара
  2. Подготовительный этап
  3. Очистка свежего загрязнения
  4. Способы очищения застарелого нагара
  5. Каменная (поваренная) соль
  6. Пищевая или кальцинированная сода
  7. Столовый уксус + лимонная кислота
  8. Кока-Кола
  9. Перекись водорода
  10. Активированный уголь
  11. Нашатырь и бура
  12. Песок
  13. Бытовая химия
  14. Советы по уходу за изделием
  15. Видео

Причины появления нагара

Отложения жира и копоти на сковороде называют нагаром. Он появляется даже при самой аккуратной эксплуатации посуды в силу вполне объяснимых научно причин. Для жарки на сковороде всегда используется небольшое количество масла или жира — в домашних условиях без него не обойтись. Капли выплескиваются на внешние стенки утвари или стекают на них с крышки. Перегретое масло на поверхности сковородки изменяет свои свойства, смешивается с пылью из воздуха, обгорает, образуется гарь. После того как еда приготовилась, жир остывает, превращаясь в твердый слой, который не растворяется в воде и обычных моющих средствах. Именно это и есть нагар.

При следующем использовании, если сковорода не отчищена от жира, загрязнение нагревается и частично плавится. Новые капли масла смешиваются с ним, слой копоти становится толще, а в нем накапливаются вредные для здоровья вещества, которые при нагревании попадают в воздух и пищу.

Сам по себе нагар не влияет на прочность стенок посуды, но может неприятно изменить вкус пищи.

Проще всего избавить сковороду от нагара и жира — вовремя ее мыть. Это нужно делать непосредственно после каждой готовки, как только посуда остынет до комфортной температуры. Так масло не успеет затвердеть, соответственно, его легче будет смыть. Но такой вариант не всегда возможен, и в итоге приходится пользоваться более радикальными способами. Обязательное сочетание — мощные чистящие вещества и механическое воздействие.

Определяющий момент при выборе химического средства — материал, из которого изготовлена посуда. Металлические емкости с толстыми стенками хорошо переносят трение абразивными составами и сопутствующими приспособлениями (металлическая губка, песок, чистящие порошки). На тонких стенках остаются царапины. Керамическое и тефлоновое покрытия не переносят механического воздействия, для них нужно подбирать мягкие моющие средства.

Нагар представляет собой отложения на стенках посуды копоти и жира

Подготовительный этап

Удобнее всего чистить сковородки все в один день — так можно заметно ускорить процесс. Начать следует с сортировки этой кухонной утвари по материалу, из которого она изготовлена, — это могут быть алюминий, керамика, тефлон, чугун. Для каждого вида потребуются разные способы очистки.

Проще всего справиться с окисью на чугунной посуде. Старый проверенный материал переживет любое обращение. Перед тем как очистить сковороду, ее нужно вымыть под проточной водой от свежего жира, а затем воспользоваться любым химическим или механическим средством.

Алюминиевую сковороду от нагара в домашних условиях очистить сложнее. Для внешней стороны можно применять мягкие абразивные чистящие средства и не жесткие металлические щетки. Для внутренней — только мочалки и моющий состав для посуды. Если использовать едкие вещества или слишком сильно тереть, защитное покрытие испортится.

Тефлоновые изделия — еще более «капризный» образец посуды. Антипригарное покрытие замедляет образование налета, поэтому он появляется редко. Чистить такие сковородки от толстого слоя нагара не придется. Для мытья годятся только химические средства — специальные составы для внешней поверхности и домашние смеси для внутренней. Использовать механическое воздействие категорически нельзя — тефлоновое покрытие разрушается от трения.

Удалить нагар с керамической сковороды получится с помощью любых моющих составов и обычного средства для посуды. Нельзя применять абразивы и механическое воздействие — они оставляют царапины на керамике, в результате посуда становится непригодной для готовки. Можно подобрать универсальное решение — специальный моющий раствор для керамических и тефлоновых емкостей.

Если средство для чистки выбрано неправильно, на посуде появятся царапины, а антипригарное покрытие разрушится. Как результат — пища станет пригорать, а загрязнения с каждым разом будут удаляться все хуже. В конечном итоге сковорода станет непригодной для готовки.

Очистка свежего загрязнения

Если пища пригорела недавно, лучше очистить сковороду сразу, как только она остынет, тем более что с современными материалами ждать долго не приходится. Этапы работы:

  1. Обычное мытье под проточной водой со средством для посуды. На этом этапе получится удалить остатки пищи и жир, который не пригорел.
  2. Очистка внешней стороны с применением абразива для металлических сковородок или химического средства для тефлоновых и керамических изделий.
  3. Очистка внутренней стороны домашними или магазинными составами.
  4. Еще одно мытье с помощью средства для посуды.

Если перечисленные манипуляции не помогли, можно замочить сковороду в емкости со смесью для чистки (магазинной или домашней), а затем повторить 4-шаговую процедуру. Замачивать утварь нужно в течение как минимум 3–4 часов, можно даже всю ночь. Средство стоит выбирать с таким расчетом, чтобы оно не повредило покрытие (у магазинных растворов вся информация о составе представлена на упаковке).

Сковородки из одного материала можно замачивать вместе.

Способы очищения застарелого нагара

Чтобы очистить кухонную утварь от многолетнего нагара, придется потратить много времени. Начать лучше с обычного мытья — оно уберет недоеденную пищу или пыль. Когда часть загрязнений удалена, сковороду замачивают — для этой цели подойдут вода и любое моющее средство. После этой процедуры нагар станет мягче и лучше счистится. Следующий этап — применение особых средств, подходящих для конкретного покрытия.

Каменная (поваренная) соль

Минерал обладает мощными абразивными свойствами, подходит для металлических изделий. Чтобы отмыть сковороду, лучше взять крупную соль: чем больше кристаллы, тем эффективнее пройдет процесс. Посуду, предварительно отмоченную в моющем средстве, равномерно посыпают каменной или поваренной солью. Затем поверхность оттирают слегка влажной губкой. Усилия прилагают до тех пор, пока нагар не сойдет. Этот же способ помогает бороться со ржавчиной, только тереть нужно сухую сковородку.

Пищевая или кальцинированная сода

Пищевую соду применяют несколькими способами. Этот вариант подойдет, если дома в ходу старая чугунная или стальная посуда. Если смешать равные доли воды и соды, получится паста, которой можно тереть емкость со всех сторон — средство не наносит вреда металлическим поверхностям.

От сильных загрязнений поможет очищение с помощью клея (подойдет ПВА), соды и хозяйственного мыла. Порядок действий:

  1. Взять металлическое ведро или таз, наполнить водой и поставить на огонь.
  2. Натереть кусок хозяйственного мыла.
  3. В кипящую воду высыпать мыльные стружки, а также по полкружки (около 100 г) клея и соды.
  4. Со сковородки снять ручку, если она не металлическая, погрузить емкость в ведро.
  5. Кипятить до 4 часов.

В процессе появится неприятный запах, поэтому нужно открыть окно. После завершения процедуры слить воду и снять оставшийся нагар со сковороды ножом или скребком. Последний этап — помыть все задействованные емкости и инструменты.

Столовый уксус + лимонная кислота

Хороший и быстрый результат дает вываривание с лимонной кислотой или уксусом. Порошок насыпают в воду из расчета одна столовая ложка с горкой на 1 литр. Уксус используют в пропорции 2 ложки на 1 литр. Раствор доводят до кипения, опускают в него сковородку, оставляют на 10–15 минут. После этого копоть счищают ножом или скребком.

Кока-Кола

Простой метод, как почистить сковородку, которую нельзя подвергать механическим воздействиям, — кипячение в газировке. Напиток выливают в большую емкость, ничем не разводят, доводят до 100 градусов. В кипящую Колу на полчаса погружают очищаемую посуду. Так удастся удалить тонкий, еще не ставший застарелым слой грязи.

Перекись водорода

Это простой способ, как очистить алюминиевую или тефлоновую сковороду от нагара. Используется смесь перекиси водорода, соды и средства для мытья посуды. Все компоненты смешиваются в равных пропорциях, получившаяся паста выливается на поверхность. Через несколько минут нужно оттереть грязь губкой.

Активированный уголь

Этот способ поможет очистить сковороду от застарелого нагара как можно быстрее. Таблетки активированного угля нужно измельчить, а затем получившийся порошок рассыпать по слегка влажной поверхности утвари. Через 10–15 минут нужно потереть посуду губкой.

Нашатырь и бура

Этот метод подходит, чтобы очистить дно посуды изнутри. Используется следующий раствор — на 1 стакан воды 10 г буры и 2 капли нашатыря. Жидкость слегка подогревается и перемешивается. Затем ее нужно вылить в сковородку. Через полчаса изделие можно очистить губкой и водой.

Песок

Песок подходит для чугунной посуды, с осторожностью его стоит применять для стальной и алюминиевой утвари. Перед тем как почистить сковороду, ее нужно отмыть от остатков пищи. Внешнюю сторону тщательно скоблят мелким песком, пока она не станет чистой. Процесс очень трудоемкий, но справляется с любыми загрязнениями.

Бытовая химия

Задумываясь о том, как чистить сковороды от нагара, стоит обратить внимание на специальные средства. К примеру, «Шуманит» — универсальное чистящее вещество, снимает даже самый толстый слой нагара, подходит для внешних поверхностей любых сковородок. Ограничения — нельзя использовать внутри емкости, работать нужно в перчатках. Другие средства — «Мистер Чистер», «Уникум» — обладают похожими свойствами. Все они токсичны — работать с ними следует в перчатках, а для людей, страдающих болезнями дыхательных путей, необходим еще и респиратор.

После чистки нужно обязательно вымыть с мылом руки и участки кожи, на которые могло попасть вещество.

Советы по уходу за изделием

Чтобы реже мучиться вопросом, как можно отмыть пригоревшую сковороду, нужно соблюдать ряд правил по уходу. Посуда не любит резких перепадов температур, поэтому нагревать емкость для готовки нужно постепенно. Перед началом жарки рекомендовано капнуть масла и разогреть сковородку с ним — так получится дополнительное антипригарное покрытие. Но посуду нельзя оставлять на огне «вхолостую» — как только масло согрелось, нужно класть продукты.

Желательно использовать мягкие лопаточки — силиконовые и деревянные. Это правило менее важно для чугунных сковородок, но даже их можно повредить сильным скоблением. Не нужно загружать емкость «по уши» — из переполненной посуды быстрее вытекает жир, образуя нагар.

Мыть емкости нужно в теплой воде, используя подходящее средство. Скоблить можно только чугунные сковороды, для антипригарного покрытия такое обращение недопустимо. Если появился небольшой нагар, можно замочить посуду в воде на некоторое время, затем вымыть с помощью мягкой губки. Соблюдая эти простые правила, бороться с налетом на сковородках сильно часто не придется, посуда всегда будет выглядеть опрятно и прослужит хозяйке как можно дольше.

Видео


Методы бережного и эффективного очищения керамической сковородки

Кухонная посуда со специальным антипригарным покрытием со временем загрязняется, к поверхности прилипает жир от жарки пищи. Очистить керамическую сковороду несложно, делается это множеством удобных методов.

Правила чистки сковородки с керамическим покрытием

Несмотря на высокую износостойкость, материал покрытия считается хрупким и требует бережного обращения в процессе приготовления еды и дальнейшего очищения после использования. Даже при аккуратной эксплуатации керамической сковороды на дне можно обнаружить темные пятна, снаружи появляется слой нагара. Причина возникновения проблемы – неосторожность.

Керамика реагирует на резкое изменение температурного режима, не рекомендуется класть на разогретую поверхность продукты из морозилки или лить холодные жидкости. Все компоненты блюда должны быть предварительно размороженными или остывшими.

Главное правило, используемое для очистки керамической сковороды – запрет на использование любой химии, содержащей агрессивные компоненты. Аналогичное условие действует в отношении абразивных моющих средств, в список запретов попадает и обыкновенная столовая сода.

Как почистить сковороду внутри от жира

Чтобы легко и быстро отмыть сковородку с керамическим покрытием от нагара внутри, нужно не затягивать с мытьем посуды. Свежие пятна очистить гораздо легче застарелого, въевшегося в поверхность жира. В домашних условиях применяют мягкие моющие средства или народными методами.

Единственное условие, которое нужно соблюдать – очищать загрязненное покрытие только после полного остывания сковороды. С горячей посуды очистить нагар проще, подобная техника в отношении керамического изделия приведет к повреждению антипригарной поверхности.

Замачивание горячей сковороды в холодной воде для более быстрого остывания запрещено. Это может привести к появлению микроскопических трещин.

Жирорастворяющие средства

При приготовлении пищи на сковороде с антипригарным покрытием используется масло, которое иногда пригорает. Чтобы очистить керамическую поверхность от пятен жира, применяются гели для мытья посуды. Моющие средства с нейтральным pH практически не содержат сильных химических компонентов и не повреждают керамику.

Очистить грязную керамическую сковороду с помощью геля легко. В остывшую емкость наливается вода комнатной температуры и добавляется несколько капель моющего, раствор ставится на медленный огонь. После закипания жидкости выжидается не более десяти минут. Затем посуда снимается с плиты и тщательно промывается теплой проточной водой.

Специальные губки

Эффективным методом очистки керамической посуды от застарелого жира является использование специальных меламиновых губок или мочалок из грубого материала. Данные тряпки используются только снаружи изделия.

Чтобы очистить внутреннюю поверхность сковороды из керамики, применяются грубые мочалки, в совокупности с мягким моющим средством. Для качественного результата тереть надо аккуратно, стараясь сильно не нажимать на антипригарное покрытие.

Бытовая химия

В качестве моющего средства для очистки застарелых пятен с керамической сковороды рекомендуется выбирать бытовую химию, в состав которой входит соляная кислота. Следует обратить внимание на концентрацию вещества.

Инструкция по применению бытовой химии для керамики:

  1. На поверхность посуды с помощью мягкой губки из поролона наносится тонкий слой моющего средства.
  2. Аккуратными движениями, без сильного нажатия, со сковороды очищается гарь, следует избегать попадания геля на ручку прибора.
  3. После удаления жира надо тщательно промыть покрытие большим количеством теплой проточной воды.

Агрессивная бытовая химия – нежелательный элемент при очищении сковороды с керамической поверхностью. Данный метод применяется, если эксплуатация посуды проводилась с нарушениями, в результате чего на покрытии образовался толстый слой пригоревшего масла.

Народные способы

Отмыть керамическую сковороду от нагара можно с помощью народных способов. Для очистки используются натуральные составы, которые отлично справляются с проблемой въевшихся пятен жира на антипригарной поверхности.

Активированный уголь

Активированный уголь в совокупности с мягким моющим гелем способен очистить керамическую посуду от слоя припекшегося жира. Суть метода проста – по дну сковороды равномерно распределяется чистящее средство, на которое вторым слоем рассыпается измельченный активированный уголь. Для одноразового применения достаточно раскрошить на гель около 20 таблеток. По истечении часа консистенция смывается теплой проточной водой.

Спирт, уксус или водка

Предлагаемые жидкости активно используются в домашних условиях для очищения керамической грязной сковороды от нагара. Пятна пригоревшего масла несколько раз протираются губкой или ватным диском, смоченном в спирте, водке или уксусе.

Допускается применять только медицинский спирт. Привычный нашатырный аналог отличается агрессивным составом и способен испортить антипригарное покрытие керамической новой сковороды.

Сухая горчица

Эффективным методом очистки керамики от застывшего жира является использование сухой горчицы. В емкость, наполненную подогретой водой, всыпается две-три ложки сухой горчицы (в зависимости от размера сковороды). Для расщепления пятен средство остается на час, затем смывается. При необходимости, керамическая поверхность очищается мягкой губкой из поролона.

Канцелярский ластик

Ластик применяется для очистки свежих пятен, образовавшихся на антипригарном покрытии сковороды. Используется он перед моющим гелем, пригоревший слой жира аккуратно очищается канцелярской стеркой.

Лимонная кислота

Лимонная кислота – универсальный очиститель для любых материалов, позволяющий убрать слои накипи, нагара и застарелого жира. Для избавления керамической поверхности сковороды от пригоревшего масла используется метод кипячения раствора воды с чайной ложкой лимонной кислоты. Сразу после закипания огонь выключается, жидкость оставляется до полного остывания. После охлаждения раствор выливается, антипригарное покрытие очищается с помощью поролоновой губки и тщательно моется под проточной водой.

Как отмыть сковороду снаружи от нагара

Для очищения керамической посуды снаружи ограничений по применению моющих средств нет, эффективный и быстрый способ избавиться от нагара – бытовая химия. Работать с чистящими нужно в резиновых перчатках, состав бытовых гелей агрессивен, вызывает раздражения кожи.

Пользоваться гелями для наружных поверхностей сковородки из керамики легко – чистящее средство нужно нанести на керамическую посуду на несколько минут (точные сроки указываются в инструкции на упаковке). Затем консистенция аккуратно трется губкой, смывается теплой водой.

Еще один способ очистить сковородку от внешнего нагара – меламиновая губка. Для достижения необходимого результата достаточно протереть ею поверхность, затем ополоснуть емкость.

Методы очистки керамической старой сковороды просты в применении. Важно соблюдать правила по уходу и своевременно мыть посуду от жира и нагара.

Как чистить керамические сковородки в домашних условиях

Керамическая посуда – это любимая кухонная утварь многих хозяек. На этих сковородах не пригорает еда при готовке и их легче мыть. Но при игнорировании правил эксплуатации на такой посуде может пригорать пища. Поэтому знать как очистить керамическую сковороду необходимо каждой хозяйке.

Читайте также:  Обзор средств и методов от накипи для электрических чайников

Керамическая посуда – это любимая кухонная утварь многих хозяек.

Чем нельзя чистить сковородку с керамическим покрытием

Керамическое покрытие достаточно уязвимо. Чистка посуды запрещена следующими методами:

  • Жесткими щетками;
  • Мочалками из металла;
  • Меламиновые губки;
  • Прокаливанием;
  • Составы, которые содержат абразивные частицы.

Керамическое покрытие сковороды достаточно уязвимо.

Также нельзя использовать данные способы:

  • Метод кипячения с содой. Этот способ полностью нейтрализует нагар, но разрушает покрытие;
  • Обработка клеем. После такого воздействия на сковороде может остаться липкий налет, который сложно удалить.

Стоит ли мыть приспособление

Как чистить сковородки? При возникновении легких загрязнений изделие споласкивают в воде. Но важно, чтобы не было резких температурных перепадов.

При возникновении легких загрязнений керамическую сковороду споласкивают в воде.

Если образовались большие загрязнения, то лучше мыть сковороду щадящим способом. Для этого сначала посуду замачивают, а после этого протирают мягкой губкой с добавлением чистящего средства. Важно учитывать, что керамика уязвима к влиянию высоких температур. Поэтому перед замачиванием изделия из керамики, нужно дождаться его полного высыхания. В ином случае на керамической поверхности могут образоваться небольшие трещины. Это в дальнейшем спровоцирует утрату антипригарных свойств.

Свежий нагар удаляют после предварительного замачивания в воде с каплей чистящего вещества

Как удалить нагар внутри сковороды

Известно несколько методов, которые избавляют от нагара:

  • Нагар с раскаленной посуды можно убрать обычной салфеткой с маслом;
  • Советуют протирать соответствующие места, предварительно ополоснув кухонное приспособление. Для этого используют любой материал, предварительно смоченный в масле. Затем посуду ополаскивают водой;
  • Свежий нагар удаляют после предварительного замачивания в воде с каплей чистящего вещества;
  • От остатков масла на поверхности избавляются при помощи спирта;
  • Остатки старой еды удаляют при помощи геля с щелочной средой;
  • Также можно удалять старые загрязнения при помощи спрея для духовки. Из него готовят раствор в соотношении 11 к 20, а потом в этом растворе замачивают кухонное изделие на 15 минут.

От остатков масла на поверхности избавляются при помощи спирта.

Самым удобным и легким методом избавления от нагара служит обработка в посудомоечной машине. Необходимо несколько раз выдержать сковороду на среднем режиме с добавлением выбранного средства.

Что годится для чистки приспособления от пригоревшего масла снаружи

Для очищения внешней стороны используют спирт, гель и спрей. Машина для мытья посуды тоже поможет в этом. Нагар можно счистить при помощи специальной губки. Всегда учитывают, что покрытие уязвимо к жестким материалам. Также стоит исключить мытье сковороды абразивными материалами.

Вода плохого качества провоцирует образование накипи на керамической посуде.

Чем очистить накипь на керамической сковородке

Вода плохого качества провоцирует образование накипи на керамической посуде. Особенно часто это возникает, если хозяйка любит тушить пищу. Для того, чтобы избавиться от этого можно при помощи обыкновенного лука, кефира или зубного порошка.

  1. Для первого способа понадобится обыкновенная луковица, очищенная от шелухи. Ее разрезают на несколько частей и проваривают в сковороде. После чего оставляют на 5 часов посуду с луковым бульоном.
  2. Во втором способе применяют кефир. Достаточно хорошо ополоснуть посуду и залить туда кефир. Его окислительные свойства помогут избавиться от ржавчины.
  3. Для третьего метода понадобится зубной порошок. Порошок смешивают с щадящим моющим средством и вспенивают водой. Нельзя эту смесь втирать в посуду, достаточно налить туда раствор. Инвентарь оставляют на 3 часа.

Скребки с металлической щетиной использовать нельзя.

Средства для очистки керамической сковородки в домашних условиях

Для того, чтобы очистить сковороду с данной поверхностью необходимо использовать щадящие способы. Это поможет сохранять инвентарь в первоначальном виде.

Вода, губка и моющее средство

Как почистить старую сковороду? Покрытие очищается достаточно легко, старый нагар счистить намного сложнее. Можно использовать мочалку из поролона. Скребки с металлической щетиной использовать нельзя.

В посуду необходимо набрать воду и туда добавить чистящее средство. Отдают предпочтение веществам без абразивных частиц в составе. Остатки пищи легко отстают от стенок сковородки. Этот способ поможет избавиться от недавнего нагара.

Использование воды, губки и моющего средства для очистки керамической сковороды.

Меламиновая губка

Эти губки хорошо справляются с загрязнениями на кафеле. Но данный материал легко справляется и с загрязнениями на керамическом покрытии. Губку смачивают в теплой воде, после чего тщательно протирают потемнения на материале. Производители советуют не очищать так материалы, которые соприкасаются с едой. Но внешнюю поверхность можно натирать до получения необходимо результата.

Гели для удаления жира

Современная химическая промышленность предлагает множество средств для удаления нагара с поверхности посуды. Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.

Для того, чтобы убрать небольшие загрязнения посуду предварительно замачивают. После чего протирают губкой с нанесенным на нее средством. Затем ополаскивают водой.

Сложные и старые загрязнения удалить сложнее. Здесь потребуется больше времени. Лучше для этого использовать посуду для мытья посуды.

Для керамической посуды выбирают растворы без абразивных частиц.

Спирт

Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский. Нужно использовать разбавленный раствор. Сначала сковороду замачивают на небольшой период в растворе на основе мыла. После чего изделие чистят мягкой губкой. Затем участки с нагаром протирают спиртом. Этот способ экономичен и достаточно эффективен.

Химические средства

Химически вещества помогут избавиться от сильного нагара. Лучше всего подойдет соляная кислота. Керамика устойчива к воздействию этого вещества. Органические образования оставшиеся на поверхности легко разрушаются под действием кислоты.

Отличным способом для чистки загрязнений служит спирт медицинский.

Процедуру обязательно проводят в резиновых перчатках. Окно в кухне должно быть открыто. Если человек страдает астмой или аллергическими реакциями на данное вещество, то данную манипуляцию лучше не проводить.

На кухонную губку наливают небольшое количество средства и пробуют почистить посуду. Под воздействием этого состава уходит даже самая застарелая гарь. Если избавиться от этих образований с первого раза не удалось, то можно повторить процедуру. При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия. После того как процедура завершена, изделие моют хозяйственным мылом. Затем инвентарь полощут в растворе соды и споласкивают.

При чистке сковороды соляной кислотой важно не допускать контакта средства с ручкой изделия.

Как почистить сковородку перекисью водорода? Вещество наносят на губку и протирают ей сковороду. Но предварительно посуду необходимо ополоснуть. Этот метод помогает избавиться от небольших загрязнений.

Вываривание

Этот метод подходит для того, чтобы счистить нагар с керамической поверхности. При данной манипуляции почти полностью удаляется нагар. В воду добавляют соду и моющее средство. Длительность этой манипуляции не более полчаса. Таким способом удалятся и ржавчина.

Для того чтобы добиться необходимого блеска нужно повторить несколько циклов.

Посудомоечная машина

Предыдущие методы требуют значительных затрат времени и финансов. Если не хочется тратить деньги и время, то можно загрузить мраморную сковороду в машину.

Режим мытья нужно установить максимальный. При выборе моющего средства отдают предпочтение веществам в форме геля или жидкости. Можно использовать гелиевые капсулы. Для того чтобы добиться необходимого блеска нужно повторить несколько циклов.

При приготовлении нельзя пользоваться железной лопаткой, она может спровоцировать повреждение поверхности.

Правила ухода за керамическими сковородками

При соблюдении правил эксплуатации первоначальные свойства изделия сохраняются на более длительный срок. К основным правилам использования относят:

  • Мытье керамической посуды лучше осуществлять при помощи щадящих средств. Нельзя использовать соду или другие абразивные чистящие средства, это может привести к порче поверхности. Чистить сковороду можно только щадящими способами;
  • При приготовлении нельзя пользоваться железной лопаткой, она может спровоцировать повреждение поверхности. Лучше отдавать предпочтение лопаткам из дерева или силикона;
  • Нельзя сразу после покупки использовать посуду. Ее моют и сушат. После чего ополаскивают водой и протирают тканью без ворса;
  • При приготовлении пищи советуют использовать минимальное количество масла. Достаточно смазать поверхность тканью, пропитанной в масле;
  • Нельзя слишком резко изменять температурный режим. Если раскаленное изделие сразу поставить под холодную воду, то керамический слой может испортиться. Поэтому, если сковороду нужно остудить, то делают это медленно;
  • После готовки нельзя оставлять посуду в раковине на долгое время. Необходимо после замачивания сразу помыть обычным способом. После этого поверхность тщательно протирают;
  • После приготовления еды не стоит откладывать посуду в сторону. Лучше ее очистить сразу после того как она остынет. Губку необходимо смочить и протереть посуду. Такая манипуляция помогает предупредить дальнейшее появление налете.

Избавиться от нагара на сковороде не так сложно, но лучше просто следить за правилами эксплуатации сковороды. Только в этом случае посуда прослужит долго.

Видео: Кaк очистить керамическую сковороду

Как почистить сковороду снаружи и внутри – 12 лучших способов

  • 12 способов чистки сковороды
  • Правила чистки сковородок в зависимости от материала и советы по профилактике
  • Как прокалить сковороду после чистки или перед первым применением?

Честно говоря, очистить сковороду от нагара и жира часто бывает очень сложно, особенно, если она старая или сильно сгоревшая. Но есть и хорошая новость: с большинством устойчивых загрязнений всё-таки можно справиться копеечными средствами, которые уже есть у вас дома (или хотя бы существенно облегчить задачу). Главное – выбрать тот способ, который подойдет именно для вашей сковородки. Ведь то, что спасет чугунный сотейник, тефлоновую блинницу может безнадежно погубить.

В этой статье вы сможете найти практически все традиционные и нестандартные способы чистки сковородок любого типа: из чугуна, нержавеющей стали, алюминия с антипригарным покрытием (тефлоновым, эмалевым, керамическим, мраморным) и без него. Просто выберите тот рецепт, что подходит вам.

12 способов чистки сковороды

Способ 1. Как очистить сковороду уксусом и содой (универсальный способ)

Этот способ самый быстрый и эффективный, а кроме того, универсальный — он подходит для удаления большинства загрязнений (нагар, копоть и застарелый жир) со сковороды любого типа кроме тех, что имеют антипригарное покрытие. Он не требует использования агрессивной химии, поэтому вам даже не понадобятся резиновые перчатки. Просто расслабьтесь и следуйте инструкции!

  • 1 стакан воды (или больше, если сковорода большая и глубокая);
  • 1 стакан 9%-ного столового уксуса;
  • 2 столовые ложки пищевой соды.

Шаг 1. Поставьте сковороду на плиту, затем влейте в нее по стакану воды и уксуса.

Шаг 2. Доведите раствор до кипения (на этом этапе часть нагара уже должна удалиться).

Шаг 3. Снимите сковородку с огня и всыпьте в нее пищевую соду. Смесь должна зашипеть!

Шаг 4. Опорожните сковородку и помойте обычным способом при помощи губки.

  • Места с супер устойчивыми загрязнениями можно обработать дополнительно содой или содовой пастой (сода + пара капель воды) и оставить на некоторое время.
  • Иногда реакция соды с уксусным раствором получается сильной и содержимое сковородки может «убежать» за ее стенки и испачкать плиту. Чтобы этого избежать, вы можете сначала слить немного раствора и только потом всыпать пищевую соду.

Способ 2. Как почистить сковороду уксусом и содой снаружи и внутри без кипячения

  1. Насыпьте на загрязненный участок соду.
  2. Поверх соды полейте сковородку 9%-ным уксусом и дайте образовавшейся шипучей пене поработать в течение 30-60 минут.
  3. Помойте сковороду как обычно при помощи жёсткой губки.

Способ 3. Кипячение с содой (для чистки всех типов сковородок, кроме алюминиевых без антипригарного покрытия)

В большинстве случаев очистить сковороду внутри и снаружи можно путем ее кипячения с содой. Этот рецепт очень прост и подходит для утвари любого типа.

  1. Если вы хотите почистить сковороду только внутри, налейте в нее около литра воды и добавьте примерно 100 г. соды. Если вы хотите почистить посуду и внутри, и снаружи, то используйте большой металлический таз или ведро и наполните его содовым раствором из того же расчета — 1 л. воды/100 г. соды.
  2. Поставьте сковороду/таз со сковородой на огонь, доведите раствор до кипения, а затем забудьте об уборке еще на 20 минут.

  1. Снимите утварь с огня и дайте ей остыть, затем помойте обычным способом, в сложных местах орудуя жесткой губкой или скребком (если нет антипригарного покрытия). За время варки сковороды содовой раствор размягчит и снимет с нее большую часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды.

Совет: время кипячения сковороды можно увеличить до одного-двух часов.

Способ 4. Кипячение по советскому рецепту: хозяйственное мыло + сода + силикатный клей (для удаления нагара с чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды)

Этот старый и проверенный способ работает в самых безнадежных случаях, когда нужно удалить многолетний слой нагара с внешней части чугунной или алюминиевой/дюралевой сковороды.

  • Металлический тазик или ведро подходящего размера (например, объемом 10 л);
  • 1 кусок хозяйственного мыла 72% (по желанию);
  • ½ чашки силикатного клея (он же канцелярский или школьный клей и жидкое стекло);
  • ½ чашки кальцинированной соды (продается в хозтоварах) или полпачки пищевой соды;
  • Скребок (можно столовый ножик);
  • Терка (средняя) и металлическая губка.
  1. Наполните таз/ведро водой и доведите ее до кипения на большом огне.
  2. Пока вода нагревается, натрите на терке хозяйственное мыло (по желанию).
  3. Как только вода закипит, убавьте огонь, высыпьте в таз все мыльные стружки, размешайте их, а затем добавьте полкружки клея и полкружки кальцинированной/пищевой соды. На этом этапе не забудьте открыть окно и включить вытяжку!

  1. Наконец, опустите в полученный раствор вашу сковородку, предварительно сняв с нее ручку. Если ручка не пластмассовая/деревянная, то и её опустите в тазик. Теперь осталось набраться терпения и поварить сковороду 1-4 часа в зависимости от степени загрязнения. За это время часть нагара и жира отстанет от сковороды, а оставшаяся часть размягчится.

  1. После кипячения сполосните сковороду, перенесите ее в раковину или чистый тазик (можно пластмассовый), затем приступайте к удалению остатков нагара при помощи металлической губки/скребка/ножа. Не переусердствуйте с инструментами, чтобы не снять эмаль на внешних стенках – если ее удалить, то сковорода быстро покроется новым слоем нагара.

Совет: провести процедуру кипячения можно за несколько подходов (время варки можно сократить до 30 минут), обновляя раствор и снимая размягчённый налет скребком и металлической губкой.

Способ 5. Кипячение со стиральным порошком и маслом

По мнению многих пользователей, этот способ эффективнее других удаляет нагар как снаружи, так и внутри.

  1. Наполните большой таз водой, добавьте в нее несколько ложек подсолнечного масла и немного стирального порошка.
  2. Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него грязную утварь. Доведите раствор до кипения, затем помойте сковороду как обычно.

Способ 6. Как очистить сожженную сковороду кипячением (кроме сковородок с антипригарным покрытием)

  1. Поставьте сковороду на плиту и включите на средний огонь.
  2. Как только сковорода достаточно разогреется (проверьте каплей воды), налейте в нее 1 стакан воды и еще немного поварите (добавьте немного жидкости для мытья посуды, если хотите).
  3. Затем используйте деревянную ложку или силиконовую лопатку, чтобы соскоблить гарь на сожженных участках.
  4. Помойте утварь обычным способом.

Способ 7. Замачивание с чистящим раствором для слабых и средних загрязнений

  1. Выдавите несколько капель жидкости для мытья посуды в сковородку, добавьте горячую воду и дайте ей постоять в течение нескольких часов или оставьте на ночь.
  2. Затем очистите утварь как обычно при помощи губки.

Способ 8. «Скрабирование» пищевой содой (не подходит для тефлоновой и алюминиевой сковороды!)

  1. Сделайте пасту из равных частей пищевой соды и теплой воды.
  2. Обработайте пастой нагар, копоть или жирный налет.
  3. Промойте теплой водой и при необходимости повторите процедуру.

Способ 9. Кипячение с хозяйственным мылом (для всех типов сковородок кроме алюминиевых)

Этот способ хорошо подходит для удаления жира и нагара со сковородок любого типа.

  1. Натрите четвертинку куска хозяйственного мыла (72%) на средней терке.

  1. Выложите мыльные стружки на сковороду и залейте водой, затем нагрейте смесь, не доводя до кипения.
  2. Снимите сковороду с огня и отставьте ее замачиваться еще на пару часов.
  3. Ополосните сковородку, затем помойте губкой со средством для мытья посуды.

Способ 10. Как почистить сковороду от ржавчины

Ржавчина легко удаляется сухой поваренной солью. Просто потрите проблемные места, затем помойте и высушите.

Способ 11. Чистим сковороду мощными химикатами – топ-3 супер эффективных средств

На наш взгляд, мощная бытовая химия незаменима, если требуется быстро и с минимальными усилиями очистить сковородку от нагара и жира. Главное – соблюдать меры предосторожности, использовать резиновые перчатки, работать с открытым окном и не обрабатывать посуду слишком долго. Говорят, если покрыть сковородку Шуманитом и оставить на ночь, на ней может образоваться дыра.

  1. Очиститель духовок от Амвэй – стоит дорого, продается только через интернет или дилеров, но удаляет даже старый нагар и жир за несколько минут, при этом экономно расходуется, сам смывается легче своих аналогов и практически не воняет. Если у вас есть животные и дети, то это средство незаменимо в хозяйстве.

  1. Шуманит Баги – стоит дешевле Амвея и продается во многих хозотделах гипермаркетов. Чуть менее действенный, чем Амвэй (например, очень старые сковородки может отмыть не всегда), но все же очень эффективен. Главные недостатки – едкий запах, который чувствуется даже при открытом окне, и сложность смывания самого средства.
  2. Сверкающий казан – из недорогих средств Сверкающий казан – самый мощный.
Читайте также:  Чистка одежды от пятен воска и парафина: обзор эффективных способов

А вот и общая инструкция:

  1. Обрабатываем средством проблемные места, заворачиваем сковороду в пакет (так запах не распространиться по всей комнате) и оставляем ее на 15-60 минут в зависимости от степени загрязнения.
  2. Удаляем грязь и тщательно полоскаем посуду два-три раза. Для верности сковородку можно протереть уксусом, чтобы удалить остатки средства.

Совет: вместо пакета можно использовать и пищевую пленку.

Важно! Все перечисленные жироудалители не предназначены для чистки алюминиевых и тефлоновых сковородок.

Способ 12. Механический способ очистки

Механические способы очистки актуальны для старых стальных, алюминиевых и чугунных сковородок, когда народные способы и химические средства не помогают убрать многолетний слой нагара и жира. Но у всех механических способов есть один существенный недостаток – снимая слой грязи с внешних стенок посуды, почти всегда снимается и верхний слой (эмаль, анодированный слой), а значит в будущем сковородка будет быстрее и больше покрываться жиром и копотью. После такой радикальной чистки, дно чугунной/алюминиевой сковородки нужно прокалить с солью и маслом.

Вот несколько традиционных механических способов чистки сковородок:

  1. Чистка пескоструем. Чтобы обновить свою безнадежную помощницу, нужно сдать ее за небольшую плату в ближайший шиномонтажный цех. Автомеханик поместит утварь в специальную камеру, где за счет сжатого воздуха и песка налет нагара удалится за считанные минуты.
  2. Чистка при помощи шлифмашинки. Этот способ чистки можно провернуть на даче самостоятельно при помощи шлифмашинки или болгарки с лепестковым торцевым кругом.

Правила чистки сковородок в зависимости от материала и советы по профилактике

Разные виды металлов и покрытий по-разному реагируют на кислоты и щелочи, длительное замачивание и нагрев. Приступая к мытью своей сковородки узнайте противопоказания (если смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение — так вся таблица войдёт в экран).

Чугунная посудаТефлоновая посудаИз нержавеющей сталиАлюминиевая посуда без антипригарного покрытия и эмали
Мытье в посудомоечной машинеНельзя (сковорода покроется ржавчиной)МожноМожноНельзя
Использование абразивных чистящих средств, щеток, скребков и жестких губокМожноНельзяМожноНельзя
Использование соды, хозяйственного мыла и других щелочных чистящих средствМожноМожноМожноНельзя
Использование кислот (уксуса, лимонной кислоты и пр.)МожноНельзя (допустимо кратковременное воздействие)МожноНельзя (допустимо кратковременное воздействие)
Длительное замачиваниеНельзяМожноМожноНежелательно
  • Мыть алюминиевые сковородки (без покрытия) можно с чистящими средствами для стеклянной и фарфоровой посуды, мыльными растворами с добавлением нашатырного спирта.
  • Любую посуду нужно мыть только после того, как она остыла естественным образом. Если резко перенести горячую сковороду в прохладную воду, она может деформироваться. Особенно это касается чугунных, алюминиевых (с покрытием и без) и керамических сковородок.
  • Перед замачиванием или кипячением сковороды не забудьте снять деревянную/пластиковую ручку или просто не погружайте ее в воду.

Как прокалить сковороду после чистки или перед первым применением?

Очистив сковородку от нагара и жира, вы заодно удалите и ее естественную антипригарную пленку, которая защищает еду от пригорания. Это касается всех видов сковородок, кроме сковородок из нержавейки (они не подвержены коррозии). Особенно прокаливание необходимо чугунным сковородкам и казанам. Чтобы создать антипригарный слой после генеральной чистки или перед первым применением, нужно прокалить сковороду. Вот несколько способов на выбор.

Для чугунной сковородки или казана, а также сковороды из белой или голубой стали (кроме посуды из нержавейки)

Перед прокаливанием убедитесь, что сковорода мылась не агрессивным чистящим средством. Лучше всего перед этой процедурой промыть сковородку хозяйственным мылом или жидкостью для мытья посуды.

Способ 1. Как прокалить сковороду в духовке (для чугунной и стальной утвари):

  1. Разогрейте духовку до 180-200 градусов;
  2. Пока духовка разогревается, чистую и сухую сковороду/казан полностью (!) натрите растительным маслом при помощи бумажной салфетки или ткани;
  3. Переверните сковородку вверх дном, поместите ее в духовку на решетку и оставьте на 1 час;
  4. По истечению заданного времени дайте сковороде остыть естественным путем, не вынимая ее из духовки.

Способ 2. Как прокалить сковороду с маслом и солью на плите (профессиональный метод поваров):

  1. Залейте дно сковороды слоем растительного масла толщиной 1 см. Далее засыпьте крупную морскую соль – ее должно быть столько, чтобы она впитала в себя практически все масло.
  2. Поставьте сковородку на средний огонь и держите до тех пор, пока соль не потемнеет (около 20-30 минут).
  3. Отключите огонь, дайте сковороде остыть, затем удалите соль, а остатки масла вотрите в дно и стенки посуды.

Для тефлоновой сковороды или сковороды с любым другим антипригарным покрытием

Тефлоновую сковороду нужно нагреть на слабом огне около 30 секунд, затем отключить огонь и смазать дно и внутренние стенки чайной ложкой растительного масла при помощи бумажного полотенца или чистой ветоши.

Как отмыть керамические сковородки от жира и нагара

Сковородки с антипригарным керамическим покрытием имеют ряд неоспоримых преимуществ перед тефлоновыми аналогами. Однако в процессе эксплуатации на внешних и внутренних стенках скапливается пригоревший жир. В этой статье мы расскажем, как очистить керамическую сковороду от нагара, не повредив при этом покрытие.

  1. Что делать, если сковорода с керамическим покрытием пригорает
  2. Как отмыть нагар снаружи
  3. Как очистить нагар изнутри
  4. Чем нельзя чистить сковороду с керамическим покрытием
  5. Заключение

Что делать, если сковорода с керамическим покрытием пригорает

Антипригарный керамический слой изготавливают из экологически чистых материалов – песка, воды, глины, камня. Посуда с таким покрытием отличается устойчивостью к появлению царапин, имеет долгий срок службы (5-10 лет), не выделяет ядовитые вещества и выдерживает температуру нагрева до 450°С.

Среди недостатков выделяют снижение антипригарных свойств из-за резких перепадов температуры.

Долговечность керамических сковородок зависит от способа нанесения покрытия:

  1. Накатный. Тонкий слой наносят на цельный лист металла, затем помещают его под пресс и придают форму сковороде.
  2. Напыление. На литую или штампованную сковороду наносят защитное покрытие слой за слоем. Поверхность готового изделия гладкая и ровная. Такая посуда служит долго.

Керамические сковороды имеют одну особенность: со временем антипригарные свойства снижаются, и еда начинает прилипать ко дну. Это происходит по разным причинам:

  • низкое качество покрытия;
  • использование накатного способа его нанесения;
  • применение металлических приборов для перемешивания пищи;
  • превышение температуры нагрева.

Восстановить покрытие и продлить срок службы поможет простой способ:

  1. В сковороду насыпают каменную соль до краев.
  2. Ставят ее на медленный огонь на 10 минут.
  3. Соль перемешивают пластиковой, деревянной или силиконовой лопаткой.
  4. Огонь выключают, а сковороду оставляют остывать на плите.
  5. Соль ссыпают, поверхность протирают сухой мягкой тканью.
  6. На дно наливают 1 ст. л. растительного масла и распределяют по всей поверхности.

Как отмыть нагар снаружи

В процессе эксплуатации внешнее покрытие сковороды часто покрывается липким жирным налетом, который потом намертво прирастает. Чтобы этого избежать, рекомендуется протирать посуду губкой с моющим средством и ополаскивать теплой водой.

Въевшийся нагар поможет очистить меламиновая губка. Ее смачивают в воде и активно протирают внешнее покрытие и дно. Затем посуду тщательно ополаскивают под краном и вытирают насухо.

Важно! Меламиновую губку категорически противопоказано использовать для очищения посуды изнутри. Меламин – токсичное вещество, вызывающее отравление при попадании в организм.

Если внешний вид сковороды не так уж важен, для очистки внешнего нагара используют металлические губки и щетки. Посуду замачивают в теплой воде с добавлением моющего средства на 30 минут, затем тщательно протирают внешние стенки и дно.

Бытовая химия для очистки нагара снаружи:

  • спреи: Unicum Gold, Sano Forte plus, Sion;
  • гели: Synergetic, «Антинагар», Tytan, Sanita;
  • пена: Nihon Detergent, Amway Dish Drops;
  • порошок: «Пемолюкс», Mario, «Пемоксоль»;
  • жидкость: Azelit, «Милам», «Шуманит», Mister Dez Eco-Cleaning.

Как очистить нагар изнутри

Посуду с керамическим покрытием нетрудно очистить от свежего нагара, образовавшегося после приготовления пищи. Для этого поверхность протирают мягкой тканью или бумажной салфеткой, смоченной в растительном масле. Затем сковороду промывают мягкой губкой с моющим средством, ополаскивают теплой водой и вытирают насухо.

Сильный нагар поможет удалить замачивание в теплом мыльном растворе на 1-1,5 часа. В воду добавляют несколько капель любого моющего средства, делают пену и погружают сковороду в жидкость. Затем протирают мягкой губкой и ополаскивают.

Убрать пригоревший жир поможет медицинский спирт. Ватный диск или мягкую ткань смачивают спиртом и протирают сковороду изнутри и снаружи.

Способы очистки сильного нагару внутри:

  1. Кипячение. В сковороду наливают воду до краев, добавляют несколько капель моющего средства, ставят на медленный огонь и кипятят в течение 10-15 минут. Затем сливают, стенки протирают влажной мягкой губкой.
  2. Посудомоечная машина. Сковороду очищают от остатков пищи, жир протирают салфеткой, ставят ее в машинку и устанавливают максимальный режим. Применение моющего геля или капсул обязательно. Способ подходит для керамических сковородок, которые разрешено мыть в посудомойке. Информация производителя указана на упаковке.
  3. Лимонная кислота или столовый уксус. В сковороду наливают воду до краев, добавляют 15 г лимонной кислоты или 2 ст. л. 9% уксуса. Посуду ставят на слабый огонь, жидкость доводят до кипения и выключают. Остывшую воду сливают, сковородку протирают влажной губкой и ополаскивают.
  4. Ластик. Сковороду моют средством для очищения посуды, ополаскивают теплой водой и протирают насухо. Затем канцелярским ластиком протирают места с пригоревшим жиром. Обычно пятна удаляются без особого труда.
  5. Зубная паста. Стенки сковороды смазывают зубной пастой и через 15 минут протирают влажной губкой. Затем посуду ополаскивают теплой водой и вытирают насухо.
  6. Сода. Сковороду полностью заполняют водой, насыпают 2 ст. л. пищевой соды и ставят на медленный огонь. После того как вода закипит, огонь выключают, а посуду оставляют на плите остывать. Воду сливают, стенки обрабатывают мягкой губкой и ополаскивают под краном.
  7. Разрыхлитель для теста. На 250 мл воды берут 25 г разрыхлителя. Жидкость доводят до кипения и погружают в нее сковороду на 2 часа. Затем протирают губкой и ополаскивают проточной водой.
  8. Активированный уголь. 10 таблеток растирают в пудру. Сковородку наполняют водой, кладут в нее уголь и оставляют на 2 часа. Затем моют мягким моющим средством, тщательно обрабатывая пятна.
  9. Силикатный клей. На 1 л воды берут 100 мл средства для мытья посуды, 100 г соды, 30 г силикатного клея. Смесь кипятят и замачивают в ней посуду на 3 часа. Затем стенки обрабатывают мягкой губкой и промывают под краном.
  10. Хозяйственное мыло. На 2 л воды берут 50 г стружки мыла, 50 г силикатного клея, 100 г соды. Жидкость кипятят и погружают в нее посуду на 2 часа. Затем стенки обрабатывают поролоновой губкой и ополаскивают теплой водой.

Чем нельзя чистить сковороду с керамическим покрытием

Для очистки керамических сковородок изнутри нельзя использовать химические средства с агрессивными кислотами, жесткие металлические щетки и губки, порошки с абразивами.

Такие средства быстро разрушают антипригарный слой, на поверхности появляются царапины, трещины, а со временем и сколы. Пища начинает намертво прилипать даже при использовании кулинарных жиров.

Заключение

Сохранить антипригарное покрытие в идеальном состоянии трудно, но вполне возможно. Главное правило использования керамической сковороды – своевременное удаление жира. Если оставить посуду без мытья, с каждым последующим приготовлением пищи нагар будет скапливаться и пригорать еще сильнее.

Для удаления свежего нагара идеально подходят мягкие моющие средства и поролоновая губка. Въевшиеся пятна помогут очистить домашние растворы с содой, лимонной кислотой, уксусом, зубной пастой, хозяйственным мылом, силикатным клеем.

Для очищения внешних стенок сковороды используют металлические и меламиновые губки, жесткие щетки, бытовую химию с пометкой «антижир» (Sano Forte plus, Sion, Sanita, «Шуманит», «Антижир», «Пемолюкс» и др.).

Как очистить сковороду от нагара.

В процессе пользования сковородой она постепенно покрывается нагаром. В результате обычная мойка уже может быть не эффективна. В этом случае придётся заняться “усиленной” чисткой сковороды. Во время её чистки необходимо учитывать материал, из которого она сделана и наличие либо отсутствие антипригарного покрытия. В зависимости от этих факторов подбирается метод очистки.

Существует несколько методов очистки — механический, химический и термический (обжиг, прокаливание.) У каждого метода есть свои плюсы и минусы.

Чистка сковороды с помощью пескоструйной обработки.

Это наиболее эффективный метод очистки от загрязнений. Частицы песка ударяясь с большой скоростью об нагар на сковороде, легко его снимут, и она заблестит чистым металлом. Но нужно понимать, что такой метод очистки не подойдет для сковородок с тефлоновым или другим покрытием. Их очистку нужно производить более щадящими методами.

Очистка сковороды с помощью металлической насадки на дрель.

Для очистки нагара следует приобрести в строительном магазине специальные насадки на электрическую дрель или шлиф машинку (болгарку.) Лучше выбирать именно металлические насадки, так как насадки из шлифовальной бумаги будут забиваться жировыми отложениями и их эффективность снизится. Для чистки лучше всего сначала использовать металлическую щетку для уборки основного нагара, а затем щетку на основе мелкозернистой шлифовальной бумаги для удаления мелких царапин, которые неизбежно оставить металлическая щетка. Этот метод тоже нельзя применять для сковородок с различными специальными антипригарными покрытиями.

Данную процедуру лучше проводить на улице предварительно надев защитные очки и респиратор. В процессе очистки много мелких частиц нагара будут разлетаться в стороны.

Очистка сковороды с помощью обжига.

Данный метод подойдет для чугунных и алюминиевых сковородок без всяких антипригарных покрытий.

Перед прокаливанием необходимо снять ручки со сковороды, если они, конечно, съемные и выполнены не из металла.

Суть этого метода заключается в том, чтобы прокалить сковороду при высокой температуре. Это можно сделать с помощью паяльной лампы, газовой конфорки или костра. В результате чего нагар и жир на сковороде выгорает и отстает от металла. В процессе очистки пригорелая грязь будет отпадать целыми кусками. Более стойкие слои можно подковыривать ножом. Данные манипуляции лучше всего производить на открытом воздухе. Так как будет много дыма, копоти и неприятного запаха. И правила пожарной безопасности еще тоже никто не отменял.

В случае быстрого и неравномерного нагрева алюминиевую сковороду может покоробить, а чугунная может треснуть. Поэтому перед нагревом рекомендуется засыпать в нее песок или соль. Песок будет равномерно распределять тепло и следовательно шансы на коробление или образование трещины сильно уменьшатся.

Также при нагреве металл становиться мягче и может согнуться под своим весом, поэтому при прокалке сковороды из алюминиевых сплавов ее необходимо поставить на ровную поверхность и не допускать свисания краев.

Важно! С осторожность нужно прокаливать сковородки из алюминиевого сплава. Алюминий имеет невысокую температуру плавления. Поэтому есть вероятность, что ваша сковорода может покоробиться или расплавиться.

Данный метод не дает гарантии, что после прокалки не придется дочищать сковороду механическим способом с помощью металлических щеток и абразивных средств.

Как правильно чистить с помощью кислоты и щелочи.

В основном все химические методы очистки можно привести к двум составляющим. Это воздействие на жировые отложения кислотами и щелочами. Это две противоположности в химии. И важно понимать, что при их смешивании они нейтрализуют друг друга и дают бурную реакцию с выделением различных газов и образованием солей.

Пример химической реакции:

Щёлочь + Кислота → Соль + Вода

Также химическая реакция происходит быстрее при повышении температуры, поэтому активные вещества добавляют в горячую воду.

Многие люди бездумно их используют в быту. Например, при очистке сковороды от нагара добавляют одновременно пищевую соду(щёлочь) и лимонную кислоту.

В результате получают пену, которая вызвана выделением углекислого газа и раствор с нейтральными солями, которые никак не могут воздействовать на нагар и жировые отложения. А эффективность такой очистки достигается просто вывариванием сковороды в горячей воде в течении длительного времени.

Гораздо эффективнее было бы добавить что-то одно или кислоту, или щёлочь.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что для эффективной очистки сковороды химическим способом, нужно:

  • Высокая температура – размягчает отложения нагара, и усиливает скорость реакции химически активных компонентов.
  • Время, в течении которого будет обрабатываться сковорода. Чем дольше она будет находиться в растворе, тем лучше.
  • Любой химически активный компонент.

Это может быть щёлочь – пищевая сода или кальцинированная. Кальцинированная сода более сильная и при работе с ней нужно соблюдать технику безопасности-работать в перчатках и следить чтобы она не попала в органы дыхания и глаза.

Можно в качестве щёлочи использовать силикатный клей. Его раствор в воде имеет щелочную реакцию.

Также для чистящего раствора подойдет обычное хозяйственное мыло. Оно содержит в своем составе щелочи. Его предварительно нужно натереть на крупной терке. Так мыло быстрее раствориться в воде.

Или это могут быть кислоты – лимонная или уксусная кислота. Уксусная кислота более агрессивная.

Для очистки сковороды от нагара в качестве химического реактива можно использовать средства для чистки канализационных труб. В своем составе они имеют кислоты или щелочи. Но важно понимать. Что данные средства очень концентрированы и опасны, если попадут внутрь организма. Поэтому после обработки такими средствами, сковороду необходимо хорошо промыть проточной водой.

Читайте также:  Как избавиться от следов ручки на обоях: проверенные методы

Сила агрессивности чистящего раствора напрямую зависит от концентрации химического компонента в растворе. То есть чем его там больше, тем сильнее он будет бороться с нагаром. Но здесь нужно учитывать один нюанс, при повышенной температуре будет испаряться раствор и соответственно вы будете дышать парами кислот или щелочей. Чтобы такого не происходило, необходимо обрабатывать сковороду в хорошо проветриваемом помещении или с работающей кухонной вытяжкой.

Рецепты очистки сковороды.

1) Данный рецепт на основе щелочей. Берем брусок хозяйственного мыла, сода пищевая 500 грамм и силикатный клей 2 упаковки. Мыло натираем на терке и смешиваем с содой и силикатным клеем. После эту смесь добавляем в горячую воду и тщательно мешаем до полного растворения компонентов. Погружаем сковороду в раствор и варим ее в течение часа. Если после истечения времени сковорода очистилась недостаточно, то продолжаем варить дальше до получения приемлемого результата.

2) Опускаем сковороду в ёмкость с водой. Добавляем 100 грамм лимонной кислоты, 100 мл уксуса и доводим до кипения. Поддерживаем температуру в течение часа. За это время кислоты должны размягчить и удалить нагар. Если после процедуры очистки сковорода будет иметь уксусный запах, то для его нейтрализации сковороду нужно помыть содой.

3) Чугунная сковородка, пожалуй, самая качественная и долговечная посуда. Наверное, на каждой кухне найдётся старая сковорода, которая прослужила уже не один десяток лет. Убрать нагар и вернуть «молодость» чугунке поможет рецепт, проверенный нашими бабушками. Приготовьте раствор из следующих ингредиентов:

Приготавливаем раствор из следующих ингредиентов: Хозяйственное мыло (100 гр.), Кальцинированная сода (500 г.), Силикатный клей (100 гр.).

Поэтапный план очистки:

  1. Мыло натереть на тёрке и с остальными компонентами размешать в большой кастрюле.
  2. Поставить кастрюлю на огонь.
  3. Опустить чугунную сковородку в раствор.
  4. Довести до кипения, убавить огонь.
  5. Кипятить в течение 30 минут.
  6. Вытащить сковородку, остудить и помыть обычным способом.

4) Алюминий — мягкий металл, поэтому чистить сковородки из этого материала при помощи жёстких щеток и абразивных средств не рекомендуется. Для устранения сложного загрязнения — толстого «многолетнего» слоя нагара и жира подойдёт метод кипячения:

  1. Сделайте водно-солевой раствор (300 гр. поваренной соли на 10 литров воды).
  2. Поместите сковороду в полученный раствор.
  3. Прокипятите в течение 1,5–2 двух часов.
  4. Вытащить посудину, дать остыть и помыть обычным способом.

5) Красивые и блестящие сковородки из нержавеющей стали подвержены пригоранию. Удалить грязные следы нагара можно с помощью обыкновенной поваренной соли:

  1. Высыпьте на дно сковородки полстакана соли.
  2. Налейте немного тёплой воды, так чтобы соль превратилась в кашеобразную массу.
  3. Оставьте на пару часов для размягчения налёта.
  4. Потрите дно твёрдой губкой и сполосните водой.

6) Использование борной кислоты и нашатырного спирта является жестким химическим способом воздействия, поэтому применим лишь для чугунных поверхностей.

Для его использования: в 200 г воды развести 5-6 капель нашатыря и одну треть чайной ложки борной кислоты; смесь вылить на чугунную поверхность, оставить на 30-40 минут; по истечении времени получившуюся грязную жидкость слить, сковородку хорошо прополоскать и высушить; при необходимости процедуру провести еще раз.

7) Кашица из перекиси водорода и лимонной кислоты является хорошим безопасным способом для снятия застарелых загрязнений чугунных и стальных емкостей.

Перед тем, как очистить старую чугунную сковородку пероксидом, следует замочить посуду в горячей воде с добавлением детского стирального порошка на 20 часов. После этого приступать к очистке: соединить: 1 пузырек перекиси водорода, пол стакана пищевой соды, 1 колпачок моющего средства для посуды; ингредиенты смешать в кашеобразную массу, нанести на поверхность, оставить на 30 минут; по истечении этого времени протереть посудину мягким ершиком, ополоснуть, просушить; при сильных загрязнениях процедуру проводить два-три раза.

8) В большинстве случаев очистить посуду как внутри, так и снаружи, поможет пекарская сода или щелок. Очищение при помощи этих элементов подходит для алюминиевой, стальной, чугунной, керамической и тефлоновой утвари. При желании почистить емкость только снаружи, можно применить простое кипячение воды с щелочью.

Для этого на 1 л воды добавить 150 г вещества, прокипятить на медленном огне в течение получаса, ополоснуть.

9) Чтобы избавиться от слоя грязи и жира со всех сторон, следует использовать двадцатилитровое ведро, наполненное водой с добавлением соды или щелока, разбавленных из расчета: на 15л 1500 г вещества. Ведро с емкостью поставить на огонь, довести до кипения, отставить на 2 часа. После чего посуду извлечь и почистить.

10) Специальная смесь из соды, которую можно приготовить в домашних условиях уберет застарелый жир с емкости из любого материала. Это средство удачно подойдет даже для посуды с покрытием, к которому нужно очень бережно относиться. До того, как отмыть сковороду от старого жира, изготовленную из любого материала, следует подготовить: 700 г кальцинированной соды, 1 кусок хозяйственного мыла, 2 пузырька силикатного канцелярского клея. Приступить к приготовлению средства: подготовить широкую емкость объемом 15л-20л; хозяйственное мыло измельчить на терке, высыпать в емкость; добавить клей и щелок, залить 12 л воды; раствор довести до кипения, снять с огня; сковороду погрузить в жидкость, оставить на 5-6 часов; вытащив посуду, использовать для чугунных и алюминиевых емкостей скребок и нож, для тефлоновых и керамических – губку для посуды.

11) Убрать застарелый жир можно, не прибегая к покупке магазинных химических препаратов. Лимонная кислота и уксус, имеющиеся у каждой хозяйки помогут достигнуть великолепного результата в нейтрализации нагара.

Для этого следует: в емкость объемом 5 л добавить: 4 л воды, 2 стакана уксуса, 2 столовые ложки лимонной кислоты; раствор поставить на огонь, довести до кипения, погрузить в него сковороду, прокипятить 10 минут, отставить на 1 час; вытащив посуду, очистить нагар при помощи жесткого скребка; добавив в еще горячий раствор с уксусом и лимонкой 3 столовые ложки стирального порошка и 50 мл белизны, снова погрузить сковороду на 2 часа; после истечения срока, посуду очистить при помощи мягкого ершика, ополоснуть и просушить. В случае если посуда при обжаривании продуктов немного подгорела, можно насыпать в нее: 1 столовую ложку лимонки, 1 столовую ложку пищевой соды и 3 столовые ложки уксуса. Смесь прокипятить в течение 3-5 минут, сковородку ополоснуть и высушить.

Современные средства бытовой химии в борьбе с нагаром и жиром.

Так как очистить старую сковороду от нагара и жира подручными средствами бывает очень сложно, на помощь хозяйкам приходят химические препараты, которые эффективно расщепляют жир и избавляют от самых стойких загрязнений. Самыми популярными являются:

Helper Professional. Эффективный очиститель, проникающий внутрь застарелых загрязнений, которые прочно въелись в поверхность. Нейтрализует и смывает их, не повреждая поверхность.

Beckmann Grill-Reiniger Aktiv-Gel. Гель, удаляющий даже самый застарелый жир с любых поверхностей. Не содержит абразивов, имеет приятный аромат.

Xanto Oven Cleaner. Пенообразная паста, удаляющая грязь, жир и нагар. После использования средства не остается потертостей и царапин.

Astonish Oven Clean Power Spray. Спрей, очищающий поверхности сковородок любого типа. С легкостью удаляет нагар, бережно относится к керамическим и тефлоновым емкостям.

Gallus Backofen&Grill. Средство для очистки нагара, справляющееся с любыми типами загрязнений и застарелым жиром.

ДажБО. Жидкость, предназначенная для чистки от нагара и жира любых поверхностей. Активно воздействует как в холодной, так и горячей среде. Имеет хорошие адгезивные качества. Passion Gold. Средство, отлично удаляющее все загрязнения от жира, копоти и нагара. Придает сковородкам первозданную чистоту без повреждения поверхности.

Well Done. Спрей-обезжириватель. Хорошо справляется с несильным нагаром на тефлоновых жаровнях.

Blitz backofen & grill. Спрей, предназначенный для очистки от нагара поверхностей из нержавеющей стали. Убивает вредные бактерии и неприятный запах, бережно воздействует на керамические и тефлоновые поверхности.

Без пятен, царапин и вреда: как убрать следы от скотча на мебели и не испортить ее?

Скотч сегодня есть в каждом доме. Он используется для мелкого бытового ремонта мебели и различных предметов быта. Применяется он и для фиксации выдвижных и распашных ящиков при перевозке мебели.

Однако когда приходит время удалять липкую ленту с поверхностей, часто возникают проблемы. Она либо вообще не снимается, либо оставляет грязные клеевые пятна.

Как убрать следы от скотча на мебели? Для решения данного вопроса можно применить один из проверенных методов, о которых пойдет речь в этой статье.

Экстренные методы удаления в домашних условиях

Если нужно быстро удалить скотч и следы от него, используются экстренные методы, основанные на применении подручных средств.

Уайт спирит

Очистка растворителем очень эффективна, но не безопасна. Его можно применять на гладких поверхностях с устойчивым к внешним факторам покрытием.

Он подходит для чистки следов скотча на стекле, металле, пластике. Однако для обивки из кожзама и для окрашенной мебели лучше «Уайт спирит» не использовать.

Наносить растворитель нужно очень осторожно. Делается это следующим образом:

  • растворителем слегка смачивают мягкую ткань или ватный диск;
  • интенсивно трут до исчезновения загрязнения;
  • остатки растворителя смыть губкой.

Спиртосодержащие составы

Этиловый, нашатырный и медицинский спирт, а также водка могут справиться с остатками клея на пластике и стекле.

Так же как и в предыдущем случае, обработка окрашенных поверхностей не рекомендуется — спирт может растворить краску.

Спирт наносят на поверхности достаточно смело. Он не навредит стеклу и качественному пластику.

Но в случае с пластиком лучше сначала попробовать обработать небольшой участок в незаметном месте. Остатки спирта можно не удалять или просто вытереть сухой тряпкой.

Специальные средства

Если в доме часто используется скотч и следы от него могут возникнуть в любой момент, желательно иметь под рукой специальное средство для удаления остатков клея.

Сегодня в продаже есть специальные средства для удаления скотча, клея и наклеек с мебели. Их тоже можно купить в специализированном магазине или заказать через интернет. К ним относятся:

  • «ASTROhim» (выпускается в виде спрея, стоит от 150 рублей за флакон);
  • «Liqui Moly» (стоит от 500 рублей);
  • «Scotch Remover» (тоже спрей, стоит около 400 рублей).

Свежие остатки клея от скотча удалить гораздо проще, чем застарелые.

Поэтому желательно сразу заняться этим вопросом, как только он возникнет. При этом использовать можно простые средства, которые есть в каждом доме.

Как очистить при помощи бытовой химии?

Удалить пятна клея можно при помощи чистящих и моющих средств, предназначенных для других целей.

Жидкость для мытья посуды

Это средство можно использовать для очистки практически любых поверхностей, за исключением тех, которые нельзя мочить.

Метод использования прост:

  1. налить в ковшик теплую воду;
  2. добавить несколько капель моющего средства;
  3. смочить в полученном растворе губку;
  4. начать тереть.

После обработки мыльной губкой в течение 1-2 минут следует собрать пену чистой тряпкой и посмотреть отошел скотч или нет.

Если он не смылся полностью, но пятно при этом уменьшилось, процедуру следует повторить. Если после трения пятно не уменьшилось, значит нужно применить другое, более агрессивное средство.

Сухие чистящие порошки

Порошком можно очистить твердую, устойчивую к химическому и механическому воздействию поверхность. Например, такой метод подойдет для чистки кухонной бытовой техники или поверхностей в ванной.

Он очень прост в применении:

  • сначала порошок наносится влажной губкой;
  • оставляется на несколько минут;
  • далее пятно нужно потереть жесткой частью губки;
  • в процессе трения порошок превращается в жидкую мыльную массу, ее следует смыть водой;
  • если пятно сошло, поверхность надо протереть насухо;
  • если загрязнение осталось – повторять процедуру до его полного исчезновения.

Средства для стекол

Если средство содержит спирт, им можно оттереть неокрашенную твердую или мягкую поверхность. Его распыляют на загрязненный участок, а потом протирают губкой или мягкой тканью в зависимости от типа поверхности.

После обработки следует дать пятну просохнуть. И, если следы клея остались, нужно проделать процедуру еще раз.

Мыльный раствор

Убрать пятна клея можно при помощи раствора воды с обычным мылом:

  1. мыльный раствор наносится губкой;
  2. поверхность немного трется;
  3. остатки мыла смываются чистой тряпкой.

Размоченный мыльным раствором клей можно попробовать счистить твердым неострым предметом, например, деревянной кухонной лопаткой.

Народные рецепты

Преимущество народных методов в том, что их много, и они принципиально разные по типу воздействия на загрязнение.

Если экстренные способы с использованием подручных средств не помогли, стоит воспользоваться опытом других людей и пробовать разные методы до тех пор, пока не будет найден действенный.

Сода подходит для обработки деликатных полированных и окрашенных покрытий. Используется она так:

  • делаем густую кашицу;
  • наносим смесь на пятно толстым слоем;
  • на несколько минут оставляем;
  • дальше загрязненный участок нужно немного потереть;
  • смываем соду теплой водой;
  • вытираем насухо.

Принцип использования соды аналогичен применению сухого чистящего порошка. Но, если порошок имеет в составе агрессивные химические вещества, то в соде их нет, а значит, она пригодна для мытья гораздо более широкого спектра поверхностей. Ей можно смело чистить полировку, тонкую обивку и т. д.

Масло растительное

Можно использовать простое подсолнечное, но больше шансов оттереть грязь дают эфирные масла.

Этапы процесса очистки:

  1. масло тканью или ватным диском наносят на поверхность;
  2. оставляют на 15-20 минут;
  3. аккуратно протирают сухой губкой или тканью.

По окончании процедуры нужно убрать масляные следы теплым мыльным раствором или водой. В конце необходимо насухо вытереть.

Ластик

Данный способ требует усердия и наличия свободного времени. Зато он позволяет убирать старые загрязнения с любых поверхностей без риска испортить покрытие.

Ластиком нужно аккуратно счищать клеевые остатки от края пятна.

Стираясь, ластик превращается в мелкие соринки, их нужно сметать в процессе работы, иначе не видно будет, где отошел скотч, а где нужно еще потереть.

Фен используется как инструмент для подготовки поверхности к дальнейшей очистке любым из вышеперечисленных методов. Нагрев феном размягчает клей, и его легче счистить.

Кислота

Иногда сложные пятна, которые невозможно свести специальными средствами, поддаются чистке кислотой. Для приготовления раствора нужно смешать лимонную кислоту с теплой водой в пропорциях 1 к 2. Или можно взять не размешанный столовый уксус.

Поверхность обрабатывают и оставляют на 10-15 минут, потом смывают мокрой губкой. При необходимости процедура повторяется до наступления желаемого эффекта.

Зубной порошок

Это средство элементарно в применении:

  • сначала порошок смешивается с пеной для бритья (1 к 1);
  • смесь наносят на 5 минут;
  • пятно трут губкой;
  • когда пятно сходит, раствор смывают;
  • поверхность вытирают.

Правила чистки в зависимости от типа поверхности

Выбирать вариант средства очистки следует с учетом материала, из которой сделана мебель.

Стеклянные поверхности

Стеклянные поверхности выдерживают интенсивное воздействие химических веществ. Их можно обрабатывать:

  • мыльными средствами,
  • спиртосодержащими составами;
  • специальными аэрозолями для удаления клея.

Канцелярский скотч можно смыть обычным мылом. Двухсторонняя липкая лента, а вернее следы от нее, можно удалить с поверхности химическими составами.

Не желательно чистить стекло порошком и содой, так как эти средства состоят из мелких частичек, которые могут стать причиной появления мелких царапин.

Подробнее об удалении следов скотча со стеклянных поверхностей — здесь.

Деревянные материалы: окрашенные или полированные

Окрашенное или полированное дерево можно отчистить:

  1. маслом,
  2. содой,
  3. ластиком
  4. или жидким моющим (при очень аккуратном нанесении).

Нежелательно нагревать дерево и наносить на него специальные спреи (только при сильных загрязнениях от двухстороннего скотча).

Мыть деревянные покрытия с применением растворителей или средств на основе спирта категорически запрещается, так как это приведет к порче покрытия.

Пластик

Пластиковые предметы мебели можно чистить разными средствами. Нежелательно использование только сухих чистящих и соды – могут остаться царапины. Однако понятие пластика очень широкое, в некоторых случаях это довольно капризный и деликатный материал.

Канцелярскую ленту можно устранить путем размачивания мыльным раствором. Двухсторонний крепкий скотч лучше убирать спреем.

Узнайте больше об устранении следов скотча с пластиковых поверхностей из этой статьи.

Мягкая мебель

Мягкую мебель можно привести в порядок при помощи:

  • мыльных растворов,
  • моющего средства,
  • специальных спреев.

При сильных загрязнениях можно нагреть феном. Растворитель лучше не применять – он если не разъест материал, то впитается в него и мебель будет плохо пахнуть.

Зубной порошок тоже нежелательно применять, так как он тяжело вымывается с тканевых поверхностей и от него может остаться белесый след.

Рекомендации

Выбирая один из способов удаления клеевых пятен нужно учитывать характеристики поверхности, а также то, что выбранное средство тоже нужно будет удалять.

Так, особенно сложно отмывается масло, растворитель, порошки (чистящий и зубной). Это обязательно нужно иметь в виду.

Заключение

Скотч часто приходит нам на помощь и помогает решить всевозможные мелкие проблемы. Чтобы сам он не стал проблемой, следует заранее выбрать наиболее оптимальный вариант очистки от остатков клея, и в случае необходимости как можно быстрее убирать загрязнения с мебели.

Добавить комментарий